为什么爱尔兰人向印第安人学习种植土豆，却导致了饥荒？

因为当爱尔兰人学会种植马铃薯时，他并没有学到印度马铃薯种植的精髓。种土豆的时候，他没有合理利用植株间的种植间距进行耕作，但是在种这种作物的时候，他把每一颗土豆都种得很近。这虽然提高了当年的产量，但会使马铃薯在后期加工过程中遭受病毒污染。马铃薯被这种病毒破坏后，他们没有阻止马铃薯被破坏。相反，他们在明年的马铃薯地里种了大量的种子来培育马铃薯。

一、马铃薯的引进爱尔兰人一直追求低成本、高效率的农作物。当他们遇到土豆时，发现土豆就是这种作物。而且，土豆非常容易种植，不需要任何技术。土豆之类的植物引入后，可以说极大地促进了当地人的人口增长。一旦人口增长，就需要更多的食物来供应。毫无疑问，这些食物是土豆。爱尔兰人口增长迅速，几乎翻了一番，对土豆的依赖也非常大。

第二，土豆的引进方法不对。虽然他们从别人那里学到了种植土豆的技术，但他们并没有完全学会这项技术，因为种植土豆不仅需要这样的种植，还需要将两种不同品种的土豆种植在一起，以防止它们传播病毒。但是爱尔兰人把同一种土豆种在一起，种得很密，土豆晚疫病就在不同的土豆之间迅速蔓延开来。这种病毒不仅使马铃薯生长困难，而且危害不同的作物和植物。

当时马铃薯产量大减，人们无法接受现实。没有土豆，多出的人口没有食物供应，造成了当时的饥荒。