东北三省有哪些名酒?
爷爷的爷爷爱喝北大仓,但孙子还是愿意喝北大仓。这个广告我看过很多遍了。我想如果我代代喝北大仓的话,那么这款东北酒应该是最好的吧?
东北好粮好水。
所以,烧开的白酒更好。
问题来了。
为什么东北三省没有名酒?
东北三省的历史文人有没有?
东北人太容易满足现状,不愿意提升自己。
东北白酒行业从来没有一个杰出的领导者。
前几年经常看到某液火车液罐。
以东北的玉米酒精为例
理由多了,就有推脱的嫌疑。
东北小烧伤,尤其是东北三省。
只要喝过,没什么不好说的。
洮儿河,大泉源,北大荒,老村长,洮南香,榆树前。
1,北大仓白酒
北大仓酒,国家地理标志保护产品,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品,中华老字号。其酿造技术已被列入《黑龙江省非物质文化遗产名录》,并被授予黑龙江省优质产品、轻工业部优质产品、中国优质白酒产品等荣誉称号。据编辑MAIgoo介绍,北大仓酒清澈透明,微黄,酱香突出,清香纯正,入口醇厚,绵甜绵长,属于酱香型白酒。
2.老龙口酒
3.大泉源酒
大泉源酒,国家地理标志保护产品,吉林省通化县特产,东北十大名酒,中国国家地理标志产品。大泉源酒保持了顾靖矿泉、纯粮酿造、固态发酵、酒海储存等中国非物质文化遗产的酿造技艺,使得酒的品质非常优秀。大泉源酒先后荣获广东名酒、首届中国食品博览会金奖、巴黎国际博览会特别金奖、吉林省名牌、中国历史文化名酒等多个奖项。
4.玉泉酒
玉泉酒,国家地理标志保护产品,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,中国国家地理标志产品。玉泉酒取黑龙江高粱、小麦之精华,泉水之精灵,千年蒸馏酿造而成。陶罐自然陈酿,口感好,醇香典雅。玉泉酒以其“香气优雅、酱香和谐、醇厚甘甜、醇厚绵长”的独特风格,两次被评为国家优质白酒,与湖北白云边酒一起被中国酒类行业协会认定为浓香型白酒的代表酒。
5.洮南香酒,洮南香酒国家地理标志保护产品,是吉林省洮南市特产,中国国家地理商标产品。有“饮隔壁千人,雨后开百里香”之誉,因地名“洮南”,酒名“香”,故名“洮南香酒”。洮南香酒的酿造起源于清末洮南府的“东海雍”炊锅,距今已有100多年的历史。1961年,洮南香酒以其独特的香气和口感被评为“吉林四大名酒”之一,远销东北三省和内蒙古。洮南香酒进入消费者视野,知名度不断提升。
6.灵塔酒
灵塔酒,国家地理标志保护产品,辽宁省朝阳县柳城镇特产,中国国家地理标志产品。采用400多年流传下来的秘方酿造而成,以其无色清透、令人联想到优雅、纯净、香甜醇厚、酒体和谐、回味清爽、饮后不含酒精的独特风格而闻名。据编辑MAIgoo介绍,灵塔酒是以高粱为原料,稻壳为辅料,麸曲和固体产酯酵母为糖化发酵剂制成的。发酵期20,收酒保质保量,贮存期1年。
7.富裕老窖酒
扶余老窖酒,国家地理标志保护产品,黑龙江省齐齐哈尔市扶余县特产,中国国家地理标志产品。其酿造工艺已入选黑龙江省省级非物质文化遗产。得益于特殊的生产环境和传统酿造工艺,扶余老窖酒具有“色泽清亮、香气浓郁、口感纯正舒适、甘甜爽口、入口清香、回味无穷、尾洁醇厚、香气明显”的特点,屡获殊荣。
8、榆树钱酒
国家地理标志保护产品玉树黔酒是玉树市的特产,是中国国家地理的标志性产品。玉树千九嘉庆十七年(1812)诞生,有200年的传奇历史。御树千系列白酒,七代酿酒大师传承,汲取世界白酒艺术精华,融合南北之美。以“真采真酿”著称,被誉为北派浓香型白酒的典范。曾获“巴黎金奖”等100多项国际酒业大奖,酿造技艺被列入吉林省非物质文化遗产名录。
9.圣元春酒
圣元春酒是东北百年历史白酒,始建于1913。目前,圣元春酒业传承百年酿酒技艺,遵守传统工艺流程,采用茅台、泸州原装高温大曲,发酵60天,储存三年后出厂。得到的酒体醇厚纯正。深厚的历史地理环境沉淀出的“圣元春酒”货真价实,红粮久酿,泥塘老窖,让你品出醇香、醇厚、醇厚。
10,老村长酒
老村长白酒产于东北黑龙江,年产能1万多吨。是东北特色低度白酒中的优质品牌,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。老村长酒由松嫩平原的红高粱、糯米、大米、小麦、玉米酿造而成,得益于亿万年来植物分解的黑土中丰富的金粒,生长周期超过150天,得益于冰雪岩石的漫溢。它是由原始酿造工艺和现代技术相结合而成。这种酒口感柔和、甜美、顺滑。
11,北大荒白酒
北大荒酒产于黑龙江省哈尔滨市。北大荒酒凭借清洁无污染的自然环境和独特的粮食资源优势,采用传统酿造工艺和现代勾兑技术,全程采用微电脑程序控制系统。目前已开发出淡香、浓香、混合香三大系列,高、中、低档、高、中、低档70多个品种。其酒质稳定,清澈透明,优雅细腻,柔和顺滑,回味悠长。
12,凤城老窖酒国家地理标志保护产品
凤城老窖是中国十大文化名酒之一,辽东第一名酒。以麸曲酱和口味纯正著称。依托凤城优越的地理环境和自然条件,以东北优质高粱为主要原料,采用传统堆积工艺与现代科技手段相结合的生产工艺,将凤凰山天然泉水经过多次发酵、长期储存、精心勾兑而成的凤城老窖。丰城市位于辽东半岛东部。丰城地区属于辽东山地丘陵地貌类型,北部为侵蚀构造地貌,海拔1,000m以上。境内多山多林,野生资源丰富。水质为纯碳酸钙优质饮用水,是酿酒工业和轻工业的理想用水。
13,黑土地酒
黑龙江和成酒业有限公司的黑土地酒是黑土地的精华。它将传统酿造技术与现代发酵技术相结合,采用1.800米深的岩石溢出泉水,以生长期超过1.50天的高粱和水稻为主要原料。传承600年酿造工艺,手工分离,正品存放于陶罐中,积累其厚度。黑土地酒窖香味浓郁,口感饱满,具有饮后不挂头的特点,深受消费者喜爱。
14、山燕王酒业辽宁山燕王酒业有限公司位于辽宁省铁岭市昌图县美丽的天桥山脚下。现有三条生产线,每小时可灌装7000多瓶,日产白酒10多吨。先后开发了五个品系:山彦系列、山彦王系列、山彦王蓝系列、汉王嘴系列、山彦老窖系列。产品覆盖辽宁省,知名度高,品质优,深受用户好评。
15,东北十大名酒之一的北方嘉宾酒,采用传统固态发酵工艺,实施蒸养纯酿生产工艺,利用北方天气变化好的优势,及时控制温度,以品质和储存优化配方设计,微电脑勾兑,以其独特的生产工艺条件,酿造出清亮透明、香气纯正、绵甜和谐、回味清爽的独特浓香型白酒。
东北比较低调,不张扬,自给自足。在南方,各种宣传都是为了企业价值。不一定好吃,但是贵的要死。
黑龙江地域辽阔,资源丰富,白酒更是数不胜数。那么有“中国粮仓”之称的黑龙江有哪些好酒呢?
哈尔滨
玉泉酒香型
玉泉酒是北方派的代表,酱香浓郁。起源之城玉泉镇,被誉为中国蒸馏酒的发源地。玉泉酒清香淡雅,醇厚甘甜,在黑龙江省覆盖面广。
北大荒浓香型
清洁无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源造就了北大荒白酒。北大荒采用传统酿造工艺,结合现代勾兑技术,使其酒质稳定。该酒清澈透明,口感淡雅细腻,柔和香甜,回味悠长,深受黑龙江人民的喜爱。
龙滨酒酱香型
龙滨酒是以黑龙江省优质高粱为原料,采用特殊工艺酿造而成,酱香舒适,口感醇厚,酒体细腻,回味悠长的独特酱香型酒。
哈尔滨老白干老白干风味型
哈尔滨老白干色泽淡黄透明,清香风格明显,口感醇厚饱满,清纯甜洁,回味悠长,风格为典型的老白干。
齐齐哈尔北大仓酱香型
北大仓被称为北方茅台,是中国北方公认的酱香型白酒的经典。酒瓶设计极具特色,酒体清澈,色泽淡黄,酱香突出,醇厚浓郁,具有入口柔和,回味悠长的独特风格。
双城老村长的浓香
老村长属于东北特色低度白酒的优质品牌,也是目前黑龙江的老大。以小麦、玉米、高粱、大米、糯米为原料,结合原始酿造工艺和现代技术制成。它的酒口感柔和,香甜爽滑,喝后没有疼痛感,非常舒服的感觉。是纯粮佳品。
黑河嫩江春香型
嫩江春酒以黑龙江特产的优质红高粱为主要原料。酒体清澈透明,酒体柔和醇厚。嫩江春酒之所以口感好,与其优越的地理位置是分不开的:西临嫩江,东临小兴安岭。优越的地理环境造就了这款淡雅爽口的浓香型白酒。
黑龙江白酒干净清爽,有点像黑龙江人的性格。这里介绍一下黑龙江的部分白酒。黑土地,花园酒,扶余老窖,东北王等等也不错,喝的人可以尝尝。
沈阳老龙口,
小哈宾玉泉大曲,
齐齐哈尔北大仓!
当然应该是红高粱白酒吧?如果你喝醉了,你可以躺在地里做那种事!
真正喝酒的东北人都喝一点,什么好吃就买什么。