10吃面筋的方法

面筋的吃法有10种，有蒸肉、面筋丝、酿面筋、糖醋面筋、单面筋、凉拌面筋、炒面筋、烤面筋、面筋红烧排骨、青椒炒面筋等等。

1，蒸肉馅面筋

油面筋的吃法有很多种，可以加到各种素食中，也可以拌到各种肉类中。可以炒，可以烤，可以煲汤。特别是肉末馅入油面筋做成的肉酿面筋，经得起长时间的烹煮，不易碎，味道鲜美。主料是五花肉和面筋，辅料是料酒、盐、淀粉、葱、姜。

2.用手撕面筋

手撕面筋是一种美味的食物。主要成分是面筋和红辣椒。这道菜的关键是面筋一定要用手撕，保证纤维的完整性。这样，它的味道不间断，独一无二。如果用刀切，味道就大不一样了。

3、面筋塞肉

面筋塞肉是传统特色菜，属于江南地区的代表食品。红烧油面筋吸收了肉汁的鲜味，一口咬下去绵软多汁。很好吃很好吃，味道特别浓。

4.糖醋面筋

糖醋面筋是一道色香味俱佳的名菜，属于浙菜。酥脆，柔软，酸甜，带有黄亮的颜色。

5.只有麸质

独面筋是中国天津的传统菜肴，属于天津菜。就是咕嘟咕嘟的意思，咸咸的微甜，非常好吃！

6.冷面筋

凉拌面筋是以面筋为主料的一道菜。

7、炒面筋

炒面筋是用面筋、油、盐等做成的菜。炒面筋既有嚼劲，又能像荤菜一样吃。

8.烘焙面筋

烤面筋是陕西关中地区的传统小吃，有麻辣和孜然风味。主要是把面筋做成螺旋坯，放在炭火上烤，撒上调料和酱料。

9.面筋焖排骨

面筋焖排骨是一道简单的家常菜。用料有排骨、面筋、鱿鱼干、酱油。

10，青椒炒面筋

青椒炒面筋是上海的传统地方菜，属于上海菜。青椒炒面筋以青椒为主料，烹饪以炒菜为主。