钧窑瓷器是什么时候开始的? 钧窑始建于唐代,烧造于宋代,兴盛于宋代,与汝窑、官窑、哥窑、定窑并称为宋代五大名窑。金元又烧,明清继续抄。历经千年不变,形成了庞大的钧窑体系。河南省禹州市神东镇,被誉为世界钧瓷之都。钧瓷是中国著名的工艺瑰宝,有着1000多年的生产历史。