环境保护署关于烟尘排放的规定

1.排放油烟的餐饮服务经营者有“未安装油烟净化设施、非正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施”、“排放油烟超过排放标准”的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门依法予以处罚。

2.“县级以上地方人民政府确定的监督管理部门，对未配套设置专用烟道的居民住宅、商住综合楼、商住综合楼内与住宅楼层相邻的商业楼层新建、改建、扩建产生油烟、恶臭、废气的餐饮服务项目的，予以处罚”。

油烟排放是PM2.5排放的直接来源之一。其次，油烟中含有多种挥发性有机物，可与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化作用，加速二次颗粒物的形成。油烟污染物可以间接产生臭氧。大量未经处理的油烟污染物排入大气，会间接导致臭氧大量产生。

烟尘排放标准:

1，排放油烟的餐饮单位必须安装油烟净化设施，并保证运行时按要求运行。油烟无组织排放视为超标。

2、排气出口段的长度至少应为直管段直径(或等效直径)的4.5倍。

3.排气管的出口方向应避开易受影响的建筑物。排烟管道高度和位置的具体规定由省环境保护厅制定。

4、排烟系统应密封完好，严禁人为稀释排气管中污染物的浓度。

5.餐饮业产生特殊恶臭时，参照《恶臭污染物排放标准》的恶臭浓度指标。

总而言之:

排放油烟的饮食服务经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，达标排放油烟，防止污染附近居民的正常生活环境。禁止在未设置专用烟道的住宅楼、商住综合楼和商住综合楼内与住宅楼层相邻的商业楼层新建、改建、扩建产生油烟、恶臭、废气的餐饮服务项目。

法律依据:

《中华人民共和国大气污染防治法》

第一百一十八条

违反本法规定，排放油烟的餐饮服务经营者未安装油烟净化设施，不正常使用油烟净化设施或者采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下罚款；拒不改正的，责令停业整顿。

违反本法规定，在居民住宅、未配套专用烟道的商住楼、商住楼内与住宅楼层相邻的商业楼层新建、改建、扩建产生油烟、恶臭、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款。