牛羊交易市场的历史
牛羊巴扎是新疆最大的活体动物交易市场(巴扎:集市),出售牛、羊、马、驴、骆驼等动物。每到周日,许多村民都会带着自家的动物来到集市,数万只动物陆续聚集在此,极为壮观。相比已经略显商业化的东门,逛逛巴扎还是蛮有意思的,这里古风犹存,也更为古朴,是寻找南疆原始生活的绝佳去处。
集市分为牛、羊、马三个区域。走进去,仿佛看到了古代丝绸之路的贸易形式重现:用手摸摸,用眼睛看看,再举起来估算重量。
这里不会有明码标价。一切都是按照古代的“握手言和”来的。交易双方在彼此的手心里玩着暗号。表面上是不动声色,内心却是激烈的来来往往。比赛结束后,他们都露出笑容,点点头。也有可能价格谈不拢,不伤感情。我们聪明地分开,再找一个贸易伙伴。
摸羊的屁股、背、肚子就能辨别出羊的好坏。每只羊的价格从1000到几千块不等,根据品种、年龄、体型不同而不同。比如黑脸大耳朵体格健壮的“刀郎羊”,就比普通山羊贵很多。
除了难得的牲畜交易场景,也是参与维吾尔人日常生活的宝贵机会。虽然很多卖家从外地长途跋涉而来,但他们似乎并不急于出售,以非凡的耐心静静地等待着。在漫长的交易间隙里,几个亲戚朋友围坐在一起下棋,或者带着孩子随意串门,很是和谐。
在巴扎外围还有一个吃饭的地方,满满的都是香喷喷的刚出炉的包子,还有用巨大冰块浸泡过的酸奶和杏汁。然后点一盘拌面,几个馒头,一杯冰凉爽口的冷冻饮品,就能一扫一上午的风尘和汗流浃背的疲惫。
下午毒太阳稍微缓一缓,还可以逛逛周边的动物饰品市场。小摊上卖的食槽、马鞍、鞋、羊绳等配件,都是城里没见过的神奇商品。买一串羊铃和一根小鞭子也是最有特色的边塞礼物。
提示:牛羊集市只在星期天开放。因为动物的聚集,这里的卫生条件差,动物的移动导致尘土漫天。最好先自带口罩。
图片|麦湘云、何、图片网、
文|吴欣怡
编辑|寒柔
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