最佳蛋糕排名
世界闻名的真正的巧克力和果酱蛋糕。Sachertorte源于1832。一位王子的厨师FranzSacher开发了一种甜巧克力馅,深受皇室喜爱。后来,当时贵族经常光顾的萨赫酒店也以萨赫托尔特为招牌小吃。
9.美国波士顿学校
其实不是馅饼,是海绵蛋糕(松饼)。它名字的由来据说是在1855。一份纽约报纸刊登了一份名为布丁馅饼蛋糕的食谱,其中不含如今波士顿馅饼特有的巧克力糖浆。1856年,一个叫Harvey D and Parker的人在波士顿开了一家ParkerHouse餐厅,菜单上有一款布丁馅饼蛋糕,上面有巧克力糖浆。据说这就是我们今天知道的波士顿馅饼。
8.意大利提拉米苏
提拉米苏是一种蛋糕,有咖啡和葡萄酒的味道。它由生奶油、可可粉、巧克力和面粉制成。顶层是薄薄的一层可可粉,底层是厚厚的奶油产品。奶油中间是类似巧克力蛋糕的慕斯。提拉米苏作为意大利甜品的代表,以其华丽的外表和迷人的体态风靡全球。
7.法式奥普拉蛋糕
说到法式甜品,就不得不提有百年历史的奥普拉。这款蛋糕已经有上百年的历史,里面浓郁的巧克力和咖啡味道让每一个喜爱巧克力和咖啡的人都为之着迷。传统的奥普拉有六层,包括三层浸泡在咖啡糖浆中的海绵蛋糕,以及由黄油、鲜奶油和巧克力奶油制成的馅料。整个蛋糕充满了咖啡和巧克力的香味,入口即化。
6.英国糖浆松饼布丁
固执保守到有点可爱,英国的布丁根据季节划分的很清楚:夏天有新鲜草莓做的特雷弗松糕冷布丁,冬天有热腾腾的奶油太妃糖热布丁。各种布丁几乎成了大英帝国繁荣的基石,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种布丁中,多孔的甜布丁或称为糖浆松饼最有名。
5.法式慕思蛋糕
慕思是厨师们最早在奶油中加入各种口味和风味辅料的产物。慕思饼外观、色泽、结构、口感丰富,味道自然纯正。另外冷冻后会越来越好吃,所以立马成为蛋糕中的极品。
4.西班牙果仁蛋糕
安达卢西亚的这个小镇出产的果仁糖是西班牙最著名的甜点。它最早来自16世纪的阿拉伯。阿拉伯人利用他们做蛋糕的特殊技能来混合糖和坚果。这个小蛋糕包含了原始的“天井”风格。整个烘焙后,颜色突然被斑驳的樱桃打破,几乎是金黄色,密度在斑驳樱桃的衬托下立刻融化在口中。
3.阿拉伯奶酪蛋糕
奶酪是最古老的加工食品之一。大约在公元前3000年,古代苏美尔人记录了近20种软奶酪,这是历史上第一次有奶酪的记录。据不完全统计,世界上有900多种奶酪,其中著名的就有400多种,阿拉伯地区人民对奶酪蛋糕的喜爱堪称独一无二。
2、日本长崎蜂蜜蛋糕
日本著名的西点军校。蜂蜜蛋糕起源于古代荷兰,当时的贵族在招待使节时,用它来表达主人对客人最庄重的敬意。
1,德国黑森林蛋糕
德国最著名的是浓郁的黑森林蛋糕,它融合了酸樱桃、甜奶油、苦巧克力和醇香的樱桃酒。完美的黑森林蛋糕,经得起各种口味。这款由满满的酒渍樱桃和比例惊人的樱桃蒸馏酒做成的蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林施瓦兹瓦尔德地区,实在令人叹为观止。