潜山饮食习俗

水粉坝

冬天的早晨，吃一杯热气腾腾的水，舌尖上的美好，心里的温暖。将新鲜采摘的荸荠与米粉、糯米粉和水混合。用力搓，包上馅，放锅里蒸。腊肉的味道浸透了面团，有弹性，咸甜香，多吃不腻。吃饱了感觉最幸福。

米诺环Xi团

冬天的潜山还有一种特别的早餐餐:糯米开心团。素馅饺子闻起来很香。糯米和麦芽糖做成的食物，口感和味道都值得称道。入口绵软柔韧，味蕾感受到的甜味一直挥之不去。吃完后连指尖都是甜的。

天柱山湘雅

潜山冬季美食晚餐必有一个:天柱山香鸭。水鸭喝山泉水，吃野菜。入菜，也是山里的天然调料。饮食养阴补血。天柱山香鸭味道醇厚，不柴，不臭肉质酥而不烂，口感鲜而不腻。令人难忘，百吃不厌。

？潜山鲜笋

潜山冬天，晚餐适合配些汤的菜:潜山鲜笋。农家腊肉和鲜笋一起炖，一起蒸。那味道真的很鲜香。没熟的时候，香气可以穿透笼子，进入胃里。

潜山

潜山是安徽省下辖的一个县级市，归安庆市管理。位于安徽省西南部，大别山东南麓，长江下游北岸，北纬30° 27′~ 365° 438+0° 04′与东经65° 438+06° 65° 438+04′~ 65° 438+06° 46′之间。属于北亚热带季风气候，四季分明，春雨连绵，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季干冷。

截止2021年末，总面积1688平方公里，辖11镇5乡，拥有1国家级风景名胜区、1省级经济开发区、1省级旅游度假区。市政府驻梅城镇；截至2020年6月165438+10月，潜山城区常住人口为441224。