日本人特别喜欢生鱼片。他们不怕寄生虫吗？

大多数生鱼片都是从海里捕捞的。经过海浪的洗礼和大海的锻炼，它们的肉质变得非常鲜嫩、紧实、有弹性，而且大部分海水鱼的刺也比较少，非常适合人类的口味。

日本人在可以进口其他食物的时候，仍然不肯放过生鱼片，因为生鱼片的味道非常好，再加上日本人自己做的蘸酱，可以说生鱼片对于日本人来说是世界上最美味的了。