北宋以前,黄河流域的古都Xi、洛阳和开封是中国的政治、经济和文化中心?

名词短语“古都”是主语,“山谷中”是定语。

逗号之间的同位语或括号,可以理解为主语。

这个山谷中的古都,如Xi安、洛阳和开封,是北宋以前中国的政治、经济和文化中心。