喀什有什么特产？

伽师，维吾尔语说“排孜阿瓦提”意思是美丽富饶的地方。伽师县位于新疆维吾尔自治区西南部，属于喀什噶尔冲积平原中下游地区，位于北纬39° 17′—39° 47′，东经76° 20′—78° 05′。被誉为“中国瓜王”、“西域之宝”的伽师瓜就产于此。

2.叶城核桃

据史料记载，新疆喀什地区叶城县种植核桃已有2000多年的历史。新疆叶城县位于塔克拉玛干沙漠南部。是目前新疆核桃种植面积最大的县，被誉为中国“核桃之乡”。

3.麦盖提多浪羊

多浪羊是麦盖提县人民百年培育的优良品种，是国家注册商标的优良品种。多浪羊具有生长快、早熟、体格巨大、产肉肥性能高、繁殖率高、遗传稳定、肉质鲜美、性情温顺、适合舍饲等特点。该品种适合圈养，形成规模，向全国推广该优良品种的市场前景十分可观。

4、颜色买杏色

新疆维吾尔自治区英吉沙县特产之一。英吉沙县是中国色麦提杏的故乡。色麦提杏以杏育种家色麦提命名。据说是从西亚传入的。在英吉沙县已种植400多年，品质优良，营养丰富。被誉为“中国第一杏”，2007年被批准为中国国家地理标志产品。

5、颜色买杏干

历史上通常的做法是将鲜杏晒干成杏干保存。干燥方式一种是硫磺熏蒸脱色后干燥，另一种是直接干燥。前者杏干容易储藏，后者在储藏过程中容易被害虫破坏。农民常用矿盐将杏干粉碎混合，装袋，灭鼠防虫后入库，保存期可达6-12个月。