日语omakase是什么意思？

Omakase是日本餐饮文化中的一个术语，意思是“让厨师擅自决定菜单”。在日本餐厅，如果你点了奥马卡塞套餐，就意味着厨师决定了菜肴的种类和顺序，顾客只需要告诉厨师自己的口味和喜好，以及是否有不吃的食材。奥马卡斯套餐通常以时令新鲜食材为主，让顾客品尝到最新鲜、最具代表性的菜肴，也是更高级、更独特的用餐体验。