扬州早茶哪家店最正宗？

是公认的扬州茶点正宗代表店。菜品清淡雅致，擅长搭配面食。只是现在大部分都是游客。特色菜有:立体包子、水煮干丝、千层油饼、玉烧麦。

2.叶纯茶馆:

与富春同名的老字号，已有200多年的历史。据传说，它始于清朝皇帝高宗南巡时沿途喝茶水。碧波荡漾，美丽的花园。

3.花园茶馆:

当然，想吃扬州早茶，还是要去当地人最喜欢的地方，走进花园茶馆。店面古色古香，就像过去的酒楼一样。服务人员和销售窗口有条不紊的运转着，一切都是那么和谐。

扬州早茶的历史:

扬州早茶是民间饮食习俗，沿袭了淮扬菜的风格，一度让乾隆皇帝念念不忘。

早茶是中国的一种社交饮食习俗。早茶的习俗在中国南方很普遍，尤其是在广东和江苏杨泰。说起广东的传统文化，早茶是亮点之一。

“早上包水，晚上包水”，扬州美食代表首推早茶。早上一杯香茶，边吃边喝边聊天，晚上去澡堂洗个澡，无非就是神仙。

虽然今天的扬州早已失去了富甲天下的光环，但早茶文化却丝毫未失。扬州著名的富春茶社的茶社很有特色。它直言不讳:山珍海味可以不吃肉；没有我，丫蛋不会成功。

古人云:“我财大气粗，骑鹤下扬州。”现在的你，不一定要有钱，也可以在扬州吃到好吃的。赶一趟早的城际高铁，冒着蒙蒙细雨来到扬州喝早茶，捧一杯绿茶，尝点小吃，看河边的柳树滴下细雨凝结的水珠。时间变慢了！

在扬州喝早茶讲究的就是这种慢“闲”扬州早茶文化的盛行也源于当年扬州盐商的闲雅，“早上包水，晚上包水”，那真的是江南省最迷人的地方。

手里的一杯茶，面前的两三个知己，那份闲情在这个“忙”的时代是值得回味的。所以吃扬州早茶，不要急，慢慢来，你可以品尝。