我们现在吃的玉米是什么时候传入中国的？

玉米是我们现在经常吃的一种食物。味道鲜美，老少皆宜，可以当主食煮，也可以当蔬菜炒。这是一种广泛使用的作物。这种从海外引进的高产作物，曾经在中国的饥荒年代发挥了很大的作用，帮助了很多饥民，解决了填饱肚子的问题，也间接维护了当地的稳定。说它是功勋作物并不为过。那么这种南美作物是如何以及何时到达中国的呢？

中国玉米的历史出现在1492年哥伦布发现美洲之后，证明玉米只会出现在今年之后。所以比较好判断。在中国，1492是明朝弘治五年。哥伦布出航前，他有一封西班牙国王写给中国皇帝的信，希望发展两国贸易。但是经过南美洲的哥伦布发现了玉米，带着相当数量的玉米种子起航。

关于玉米何时以及如何传入中国，有几种说法。第一个是哥伦布把它带到欧洲后，通过欧洲到中国的成熟贸易体系，从欧洲传到印度，再从印度传到缅甸，最后在中国西南定居。当时这个记载的时间点比较准确，数据来源于明代嘉靖年间的河南省襄城县志。那时候玉米叫什么名字？玉麦？。？

还有一种说法是玉米通过古代西域和新疆传入中国，并在西北方志上留下了自己的印记。嘉靖三十九年，文章平凉府治甘肃，对吧？凡麦，西天麦？的解释和定义？范麦，西式麦，叶嫩叶短肥，末无米穗。？明代嘉靖年间，西北地区首次记载了玉米的外貌和特征。

还有一种是最典型、流传最广的说法。哥伦布经过东南亚时，由当地人传播，从福建、广东沿海经水路传入中国。但目前看来，这种说法并不能得到相关记载的支持，但就传输渠道的便利性而言，水路无疑是最快最便捷的。但具体时间无法考证。根据哥伦布船队相遇的时间，从水路传播还需要几年时间，也就是说这种玉米的传播时间还是在明朝。

根据目前的三种传播时间和传播方式，玉米很可能是在明朝嘉靖年间传入中国的。但不清楚是否早于嘉靖时期，但不管怎么说，它传入中国，救了很多饥饿的人，这要感谢哥伦布船员。