遇见苗豆花鱼火锅的老板是谁？

张瑞东。石家庄遇见喵餐饮管理有限公司网站上的信息显示，石家庄遇见喵餐饮管理有限公司的法定代表人是张瑞东，所以喵豆腐锅的主人是张瑞东。石家庄御江淼餐饮管理有限公司注册资本1万元，地址位于河北省石家庄市桥西区中山西路。