苏北肉丸怎么做

调料:大蒜2瓣、生姜1片、香葱1片、胡椒粉1/2茶匙、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1茶匙、盐适量、鸡蛋1个。

练习步骤:

1，准备所需材料

2.在肉沫中加入姜沫、蒜沫、葱花和鸡蛋。

3.加入酱油，玉米淀粉，盐，香油和胡椒粉，拌匀，然后搅拌。

4、锅中加水烧开。

5.把肉丸从嘴里挤出来。

6.将挤出的肉丸全部放入锅中，然后大火煮6分钟左右，捞出沥干水分。

7.锅中加入适量的水、酱油、五香粉、料酒，煮开后加入肉丸，煮一会后加入水淀粉勾芡。