如何种植灵芝
1.人工栽培灵芝对环境有什么要求?
灵芝属于真菌的一种,我们所说的灵芝其实就是多孔菌科真菌灵芝的子实体。目前生长在我国大部分地区,如浙江、安徽、福建、广东、贵州、黑龙江、吉林等地。栽培出来的灵芝,只要符合相应的环境条件,就可以在更多的地方栽培。接下来,我们来详细了解一下栽培灵芝的环境要求。
1.温度和照明条件
灵芝的人工栽培离不开适宜的温度和光照条件。它本质上是一种高温真菌,能在15~35度的环境中生长,适宜的生长温度在25~30度左右。当温度高于38~40度或低于10度时,对灵芝的生长非常不利。高温易导致菌丝死亡,低温易抑制子实体生长。光照方面,要区分灵芝菌丝体和子实体的生长。因为灵芝菌丝体的生长需要避光处理,尤其是在黑暗的环境下,生长速度最快。但是,子实体的生长需要一定的光照。如果光照不足,很难形成满意的子实体,也会影响子期的生长速度。因此,在人工栽培灵芝的过程中,我们经常使用光照控制设备来人为调节灵芝生长所需的光照。
2.空气和湿度条件
在灵芝人工栽培过程中,空气中氧气和二氧化碳的含量对灵芝子实体的生长影响很大,尤其是二氧化碳的浓度,直接关系到子实体的正常生长。实验表明,如果空气中二氧化碳的含量增加到0.1%,可以促进子实体的生长,但如果空气中二氧化碳的浓度超过1%,就容易导致子实体发育不正常,灵芝不正常,从而影响农民的种植收入。在控水方面,空气的相对湿度对灵芝的生长发育也有非常重要的影响。一般来说,在菌丝生长阶段,空气中的相对湿度控制在60% ~ 70%之间最为合适,培养基的含水量约为55% ~ 65%。当子实体开始生长发育时,空气中的湿度会增加,一般达到85%~95%。如果低于60%,子实体很容易因缺水而死亡。
3.pH值和营养条件
灵芝是一种酸性真菌,喜欢在酸性环境中生长。一般来说,正常的ph值应该保持在3.0-7.0之间,但最理想的ph值应该在4.0-6.0之间。灵芝在生长过程中所需的营养物质主要是木腐真菌对木质素、纤维素等有机物的分解和吸收,转化为自身生长所需的营养物质。因此,灵芝菌丝体的培养基质多为农作物残渣,如秸秆、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等。
2.什么种类的灵芝适合人工栽培?
从生物学角度讲,灵芝是广义的多孔菌的总称,全世界有120多种,而中国有87种。在这么多物种中,并不是所有的灵芝都适合人工栽培。如果按其形状和颜色分类,可分为灵芝、灵芝、灵芝、灵芝、灵芝、灵芝六大类。这六种灵芝中,适合种植的有60多种。然而,中华人民共和国(中国)药典认可的灵芝品种仅限于灵芝和灵芝。所以我们现在人工培育最多的品种就是灵芝品种。
灵芝的品种中,广泛栽培的品种有忻州灵芝、惠州灵芝、韩国灵芝、泰山1灵芝、泰山2号灵芝、大别山灵芝。这些灵芝品种具有抗逆性强、生长快、产量高、商品化好的特点。
3.人工栽培灵芝主要有哪些方式?
追根溯源,中国栽培灵芝的历史已有400多年。建国后,特别是上世纪80年代以后,各地兴起了人工栽培灵芝的热潮,各种新技术、新方法迅速涌现,进一步提高了人工栽培灵芝的技术水平。目前灵芝常见的栽培方式有四种:室内人工袋栽、温室人工栽培、室内人工瓶栽和室外露地栽培。相对而言,前两种栽培技术先进,应用广泛。
其中,室内人工袋植又叫“太空袋”植,是一种采用耐高温高压、无毒材料的室内种植方式。温室人工栽培可以理解为温室种植模式,在温度、光照、水分合理的前提下进行科学种植,提高产量。室内人工瓶培养是以玻璃瓶为器皿,装载营养基质进行培养的一种方式。室外露地栽培是模拟野外环境进行种植。这两种方式都不能有效解决产品供应问题,质量无法保证,产量难以控制,所以目前处于淘汰边缘,很少有人采用。
4.人工栽培袋装灵芝有哪些技术要点?
我们之前说过,人工培育灵芝的技术方法有很多。今天这里就为大家介绍一下袋装灵芝,看看人工种植的过程中需要注意哪些技术要点。
1.培养基的制备
在灵芝培养料的选择上,主要有木屑、棉籽壳、玉米芯、麦麸、杨树叶。在培育过程中,各地可根据自身实际情况,就地取材,选择合适的配方。下面,笔者给大家简单介绍三种常用的营养配置方法。1号主要由锯末和麦麸组成,分别占75%和25%,并添加0.2%的硫酸铵,因此混合料的含水量应达到70%左右。第二类主要是棉籽壳和麦麸,其中棉籽壳约占78%,麦麸约占15%~20%。另外加入1%~2%石膏,1%糖,0.4%尿素,0.6%过磷酸钙,混合料含水量应控制在60。第三种主要是玉米渣和木屑,其中玉米渣占50%,木屑占30%,麦麸占20%。混合料的含水量应达到60%~65%。
2.装载和灭菌处理
培养料拌好后,要根据时间进度及时装车。料袋一般采用低压聚乙烯和高压聚丙烯。如果规格为60× 15cm,粗细为4~5根细丝,每袋可装0.8 ~ 1kg。如果规格是35×15 cm,每袋可以装0.4~0.45 kg。装袋时应压实,保持料位平整。一般情况下,灭菌应在当天装袋后进行。将包装好的袋子放入灭菌锅中进行常压灭菌或高压灭菌,其中聚乙烯袋需常压灭菌10~12小时,聚丙烯塑料袋可高压灭菌2小时,灭菌后待袋子冷却至30度以下即可进行接种。
3.接种和爆发管理
灵芝接种最好在接种箱内进行,一般需要严格消毒,在无菌环境下操作。用消过毒的打孔机,在袋子表面打五个孔,孔径1.2 ~ 1.5cm,等距离排成一条直线。用接种镊子从袋中夹起一个枣子大小的菌种,迅速放入培养袋中,在洞口贴上胶带,移至已灭菌的培养室进行培养和灭菌。栽培温度应控制在22~28度左右,空气相对湿度保持在60%左右,每天通风半小时,每隔5~7天翻一次菌袋。一般情况下,25~32天后,菌丝可长满袋。
4.现场管理措施
首先要选择地势相对开阔、排灌方便、土地肥沃的微酸性地块作为灵芝的栽培地。另外,一定要特别注意通风良好,这样才能保证灵芝正常健康的生长。如果是水田作为耕作场地,必须先排水,土壤要深翻、爆开、晒干、杀菌消毒。边框宽度1.5m,高度20cm,边框间距30cm,周围20cm左右有排水沟。同时搭建高约2米的塑料大棚。屋顶和周围可以适当用茅草和稻草遮挡。从接种口背面取出3 * 20cm的塑料袋,埋在坑内,接种口朝上,袋间距4 ~ 5cm,上面覆盖2~3cm的沙壤土,使土壤含水量保持在60%左右,前期可保持棚内温度在22度以上,每隔2 ~ 3天通风一次,最佳通风时间为中午。子实体快速生长时,温度应控制在28度左右,并加大通风量,保持空气相对湿度在85% ~ 95%之间。如果湿度不够,适当喷水为宜,每天1~2次。当灵芝菌盖完全展开,淡白色或淡黄色边缘基本消失时,就可以开始装袋收集孢子,管理出菇了。一般情况下,只要管理得当,一年可以收获三次。
总之,灵芝是一种药用价值很高的经济真菌。管理得当,确实能成为农民脱贫致富、增产增收的好帮手。