201不锈钢可以做食用盘吗？

201不锈钢该产品属于高锰低镍不锈钢，镍含量低，耐腐蚀性差。是制作各种表壳、表带的优质材料。主要用于装饰管、工业管和一些轻度拉伸的产品。

中国市场上销售的200系列不锈钢大多几乎不按国标控制硫和碳含量，锰(和氮)替代部分或全部镍生产镍含量较低的奥氏体不锈钢。

扩展数据:

201不锈钢的发展历史

第二次世界大战期间，200系列不锈钢作为300系列不锈钢的替代品在美国首次开发成功。当时由于战争，镍作为战略物资，受到各有关国家的严格控制，美国的镍供应严重不足。为了解决在镍严重短缺的情况下不锈钢的生产和供应问题，美国开发了这种以锰代镍的奥氏体不锈钢新系列。

二战结束后，美国的镍供应逐渐改善。因此，300系列不锈钢的生产不再受原材料短缺的制约，所以200系列没有得到大的发展。几个参与200系不锈钢开发的印度人回到印度后，从印度锰资源相对丰富，镍资源缺乏的国情出发，带回了美国开发的200系不锈钢品种。

百度百科-201不锈钢

百度百科-201