岭南文化手稿可以写什么？

从地域上看，岭南文化可分为三部分:广东文化、广西文化和海南文化。

明清时期，岭南三种文化相互融合，岭南文化真正有了自己独立的风格和精神，有别于南方文化。岭南文化形成后，在政治、哲学、学术、艺术、经济、工艺、生活等方面全面发展，在晚清达到顶峰。

近代以来，岭南成为中西文化交流的重要桥梁，各种文化思潮交织成绚丽多彩的画卷。岭南文化成为中国政治、思想和文化革命和发展的先导。从洪秀全的金田起义、康梁的变法、何子渊的教育革新，到孙中山领导的民主革命，岭南文化一直是中国近代政治革命的重要代表和主导力量。这一时期岭南文化精神的实质是战斗精神、革命精神和创新精神。

此后，新中国成立，改革开放，经济快速发展，为中国本土文化的复兴提供了条件。七八十年代，广东进入新文化时期，腾飞的经济与岭南风格的粤文化、粤生活方式相结合，形成了岭南文化的现代阶段。

广州作为目前岭南文化的中心之一，历史悠久。从4000年到5000年前的新石器时代，有建城前的百越文化，有建城后的中越文化融合和中西文化融合。不断形成了自己独特的风格和鲜明的地域文化特色。从考古文物到文献记载，从古迹文化、建筑文化、民俗文化、园林文化、商业文化、宗教文化到各种文化艺术，都有一种开放的人文意识，特别是创新意识、商业意识、务实意识、平民意识，体现了广州人开放的观念、兼容的观念、改革的观念。传统文化艺术，从粤语、粤剧、广东音乐、广东曲艺、岭南书法、岭南画派、岭南诗词、岭南建筑、岭南盆景、岭南工艺到岭南民俗、岭南饮食文化，无不体现了岭南文化的丰富内涵和独特多彩的地方特色。虽然起步于岭南文明史，但粤北韶关和粤东潮汕得益于江西学派的南迁和福建学术的西进，曾是唐宋时期广东的文化中心。粤西的高州地区曾是隋唐时期的政治中心，但从明朝开始，广州作为广东的省会，和其他省份一样，开始确立了其他政府无法撼动的政治、经济、文化中心的地位。

文化构成

现代岭南文化深受香港文化影响。广义的岭南文化原本包括香港，但由于历史和政治原因，我们对岭南文化的概念基本上从珠江流域和汉江流域退了出来。因此，粤港两地更容易实现文化上的和谐，形成同构。因此，考察岭南文化的现代性，离不开对香港的了解。上世纪六七十年代香港的崛起，使得香港文化在看重“现实”的广东人眼中成为一种高级文化。同时，香港在文化性格上突出的经济特色和享乐至上的特点也深深影响了广东。

饮食文化

岭南饮食文化是岭南文化百花园中引人注目的一朵奇葩。她是由岭南独特的地理气候环境孕育和培育的，是由中外饮食文化的养分滋养的。它是随着岭南社会经济文化的发展而形成的，具有浓郁的地方特色。自古以来，一些到岭南为官的外国人对岭南独特的饮食习惯产生了兴趣，这在广州司马刘曜在唐昭宗时的诗以及被贬到岭南的韩愈和苏东坡的诗中都有记载。进入清代后，这种描写在更多的作品中可以看到，如屈大均的《广东新话》、范端昂的《粤中见闻录》、张趋的《卢文建》、翁惠东的《潮州茶经》等。，都是岭南饮食文化的重要素材。

岭南背靠五岳，面向南海，山峦叠嶂，海岸线长达3368公里，珠江三角洲、汉江三角洲水网广阔。因此，气候温和，日照时间长，雨量充沛，非常有利于农业和水产养殖业的发展。岭南地区狩猎、农耕、捕鱼一应俱全，物产十分丰富。山珍海味、美食、蔬菜、水果等各种美食为岭南饮食文化的发展提供了丰富的物质基础。岭南饮食文化是在岭南农业文化和海洋文化的交融中产生和发展的。

饮茶文化

喝茶在粤语里叫“喝茶”，广州人爱“喝茶”。茶文化既是民俗文化，也是饮食文化。据说清乾隆皇帝下江南到广州时，曾带着贴身侍卫去茶馆喝早茶。毛泽东有一句诗“我不能忘记在广东喝茶”。在广州，人们以茶相待已经成为一种礼貌。如果客人到了，首先要做的就是奉上一杯“美茶”，第一句话就是“请喝茶”，以示主人的热情、友好和礼貌。由于岭南自古就有“重商”的价值取向，“饮茶”也从家庭走向了市场，使得广州的茶文化集观赏价值、体验价值、服务价值、商品价值于一体。从某种意义上说，喝茶已经超越了“茶”的范畴，成为了一种社交方式。饮茶构成了岭南文化区别于其他文化的鲜明特征。

功夫茶:《清代野史大观》说:“中国讲沏茶，以广东的汀芝、张泉、潮汕功夫茶最为重要。”

传输路由

中华文化仍然是母文化，是海外华人的根。打造岭南文化品牌，传播岭南文化，让岭南文化将旅居广东的华侨华人的命运与中国的命运紧密相连。

路径一:通过侨乡联谊会传播。通过以广东华侨为主的联谊会、同乡会等联结华侨的纽带，渗透岭南文化理念，定期探讨交流建筑、园林、戏曲音乐、工艺美术、民俗节庆、宗教文化、饮食文化、语言文化、家乡文化等具有浓郁地方特色的文化内容。

途径二:通过驻外使馆传播。印制与岭南文化体系相关的建筑、园林、戏曲音乐、工艺美术、民俗节日、宗教文化、饮食文化、语言文化、家乡文化等图集，利用国内传统节日、家乡投资洽谈会等机会，通过驻外使馆发放、赠送给海外侨胞。

路径三:借助孔子？传播。专注汉语教学的孔子学院已入驻106个国家的350多家教育机构，中小学孔子课堂超过500个，成为推广汉语教学、传播中国文化和国学的全球品牌和平台。可以说，孔子学院也是广东华人华侨聚集最多的地方。借助孔子学院，传播与岭南文化体系相关的建筑、园林、戏曲音乐、工艺美术、民俗节日、宗教文化、饮食文化、语言文化、华侨文化等知识，让初次接触汉语的本地人和外国人领略中国传统文化的博大精深和岭南文化浓郁的地方特色，影响深远。

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