汉堡包里有奶酪吗?

提到麦当劳,大部分都会和汉堡联系在一起。今天,边肖将带你了解招牌汉堡的历史!

汉堡,被称为西方五大快餐之一。最初的汉堡是用碎牛肉和面粉做成的肉饼,所以叫做牛肉饼。

在古代,鞑靼人有生吃牛肉的习惯。随着鞑靼人的西进,蒙古骑士们发展出了一种神奇的牛肉烹饪方法,那就是把牛肉装在皮袋里,放在马鞍上。在颠簸的骑行过程中,牛肉被压扁了,马背的热量能把牛肉加热一点点,于是在晚餐时间拿出来拌上调料一起吃。

这种吃法最早传入巴尔干半岛,后通过水手航海传到德国,逐渐成为熟食。

德国汉堡的人把剁碎的牛肉揉在面粉里油炸,以地名命名为“汉堡肉饼”。1850年,德国人把这项技能带到了美国。1932有人把这种煎好的牛肉饼做成包子,表面撒上芝麻。后来经过翻新,逐渐与三明治融合,牛肉饼夹在切成两半的小面包里,因此得名汉堡。

来自不同国家的汉堡包

随着时代的发展,汉堡包被带到了世界的每个角落。由于每个地区的饮食习惯不同,汉堡包也变得多种多样。

日本

日本靠海,渔业发达。日本人也喜欢吃新鲜的虾和鱼。麦当劳为日本制作了千岛酱虾仁汉堡。不知道虾爱好者看到这个汉堡会有什么感受?

菲律宾

菲律宾位于亚洲,农业发达。和泰国一样,菲律宾的香米也很有名。菲律宾的特色汉堡是米饭汉堡。米饭汉堡是传统的菲律宾香米加特殊酱料,替代了传统汉堡的包子,具有亚洲特色。这种特殊的汉堡恰恰反映了亚洲和西方饮食文化的差异。

墨西哥

说到墨西哥,就像说到中国的重庆一样,少不了辣。墨西哥的辣椒汉堡就是一个代表。口味重的墨西哥人不能满足于只在汉堡里加辣椒酱,而是直接把整个墨西哥辣椒放在汉堡里,或者直接吃,而不是包子配肉饼。很符合墨西哥人火爆的性格。只是吃了这个辣椒汉堡之后,会不会有一种“吃一会辣,菊花火葬场”的感觉?

印度

印度的汉堡成本很便宜,麦当劳的汉堡换算成人民币也就3-4元。为什么印度的汉堡这么便宜?因为印度汉堡都是就地取材。印度人民的生活水平比较低,普通人的餐桌上也不常见到牛肉。作为一个以咖喱为主的国家,印度最常见的汉堡是面包配土豆和咖喱。在印度,自然环境复杂,蛇是很常见的生物,所以有人做了一个蛇汉堡。有机会可以去印度尝尝蛇肉汉堡是什么味道。

德国

德国不仅以啤酒闻名,还有香肠。虽然汉堡以德国汉堡命名,但香肠更常见于取代传统牛肉饼,夹在面包里。不得不说这个德国香肠汉堡还是蛮吸引人的。

汉堡是垃圾食品吗?

汉堡覆盖全球各地,在各国流行过一段时间,让很多人对汉堡又恨又爱。我喜欢它美味的食物,但讨厌它是“垃圾食品”。

很多人认为汉堡是油炸的,热量高,脂肪多,没有营养,当然是垃圾食品。

其实汉堡里的肉不一定要油炸,也可以煮、烤、烤等等。有专家学者认为,汉堡中的面包补充了碳水化合物,肉类补充了蛋白质,生菜、西红柿等果蔬补充了维生素,千岛酱、沙拉酱等酱料也能在一定程度上补充糖分,所以汉堡是营养均衡的食品。

对于吃汉堡会胖的说法,专家认为应该把这种说法改成“吃了不运动的食物会胖”。

所以,汉堡不能算作垃圾食品!

汉堡怎么吃?

由于汉堡包不是垃圾食品,所以每个人都可以放心地吃汉堡包。那么,汉堡怎么吃呢?

最近,谷歌的表情符号汉堡表情因为奶酪放置问题被全球网友调侃。

那么,汉堡里的奶酪应该在几楼一起吃呢?

其实这个问题就像“豆腐脑是甜的还是咸的?”它有自己的原因,没有正确的答案。

65%的网友认为“奶酪要放在肉上吃”,这样奶酪可以融化覆盖在肉上,不会渗到面包里影响口感。而9%的网友认为“奶酪在肉下面吃”还不错。其实不管奶酪放在哪里,喜欢奶酪的朋友都说只要奶酪越多越好!

这时候问题又来了:汉堡那么大,奶酪那么多。怎么吃才能让汉堡里的配菜不掉下来?

对此,一群外国网友研究出了吃汉堡的最佳方法。