藏式酒器和酒具
由于地域环境和生活方式的差异，藏族人民制作了不同质地和形式的酒器。制作陶制酒器的习俗至今仍在西藏农业地区广泛流传，其中薛稷酒壶是日喀则最具特色的酒器。雪鸡是青藏高原特有的一种野生鸟类。它以冬虫夏草为食。农业地区的人们视其为酒器的典范。将酒装入这种酒器，既有药酒的含义，又有优美的造型，从一个侧面反映了藏族人民丰富的想象力。
喝青稞酒是藏区的普遍现象。人们在工作时也会喝青稞酒，但要在碗底垫一层糍粑，稀释青稞酒中的酒精浓度，既不影响工作又解渴。节日用的酒器更是精致。胡桃木碗用纯银或纯金包裹，只有木碗露在外面，既美观又气派。尤其是在农村，结婚时，礼堂中央放一个装满青稞酒的深色陶瓷大缸，其边上挂几个铜勺把酒装入银小酒壶，有的银酒杯直径可达20厘米，以至于外地游客一听说三杯的习俗就已经醉了。
和尚帽壶因其顶部形似和尚的帽子而得名。由于藏族人民对佛教的信仰，成为酒器造型的典范。它的质地和大小不同，用途广泛。有陶器，其表面绘有彩色郭蕊；用铜制成，壶柄、壶嘴镶嵌银花；还有纯银的，在拉萨普遍受欢迎。藏北草原上寒冷的气候使得这里的牧民有喝烈酒的习俗，他们在这里喝的酒大多是从其他地方的林区运来的。
青稞酒是最常见的一种。将煮熟的青稞冷却，加入发酵粉，在温暖的地方发酵，直到香味扑鼻，然后蒸馏青稞酒中的酒精，形成具有独特地方特色的青稞酒，其酒精度有时可达50度。牦牛被誉为高原之宝，是当地酒具的主要原料来源。牦牛皮做的皮包就是一个就地取材的例子。据说这种酒的形状来自西亚的沙漠地区，因其方便而得到牧民的认可，所以被接受并沿用至今。还有用野牦牛的角做成的角质酒壶。因为野牦牛很凶猛，所以用来做酒壶，以显示男人的力量和勇气。马挂壶是从蒙古流传下来的一种臀壶，其形制由皮演变而来，民间称之为扁壶。很大一部分金属扁锅还是用古老的压模法制作的。墙上的图案不一样，青蛙的造型特别精致。这些不易损坏、便于携带的酒具，为牧民马背上的游牧生活提供了便利。
林芝和昌都都是树木繁茂的林区，这些地区的酒器多为木质。将木材刨成木片，组合在一起形成木桶，再用藤条系住，木片上的树枝巧妙地做成壶嘴。这种酒器是最原始最自然的造型。制作完成后，要在水中浸泡一段时间，利用木材在水中膨胀的原理，可以使木片之间的缝隙闭合。由于林区树木茂盛，这里的人们一般酿造青稞酒，这里流行的暖酒器很有特色。它的形状类似于一般的酒壶，柄呈弧形，腹部呈圆形，壶嘴细长。唯一不同的是从酒壶腹部升起的圆柱形碳管。酒温热后，放入暖酒器中，再将烧红的碳块放入碳管中，在饮用过程中保持酒的温度。这种暖酒器据说来自西域，但具体来源还有待考证。
酒器是藏族酒文化中一颗璀璨的明珠。通过了解这些酒器，我们可以感受到我们藏族人民的勤劳、智慧和对生活的热爱。