聊城美食特色美食
北京临清苏府1
北京临清腐乳是临清集美酱园的传统产品，已有200多年的历史。据说清朝乾隆皇帝乘船沿运河南下，在临清凤凰岭下船。当地官员赠送了集美酱园制作的红豆腐，深受乾隆喜爱。目前，朱批准将红豆腐作为贡品赠送给朝鲜。
2、阳谷五更炉熏鸡
五更炉系列熏鸡，秉承传统工艺，八百年烟熏秘方，采用现代先进食品加工技术，使传统食品实现工业化生产，既保持了传统熏鸡的独特风味，又营养卫生，是现代人的时尚新食品。
3.高唐的“魔鬼肉”
老王寨驴肉是高唐的传统名吃。因为当地人俗称驴为鬼，所以称驴肉为“魔鬼肉”。高唐驴肉远近闻名，高唐尹姬乡的老王寨驴肉更胜一筹，其驴肉加工已有300多年的历史。清朝末年，远销日本和东南亚各国，也作为贡品呈献给朝廷。
4.临清八宝袋装鸡
临清八宝袋鸡始创于清朝同治年间，距今已有100多年的历史。盘子里的巴贝奇鸡看起来像一只深红色的整鸡趴在地上。吃起来烂而脆，既有鸡肉的异香，又有山珍海味的鲜美，是宴席上的一道佳肴。河南滑县的八宝袋鸡和道口鸡德州的扒鸡属于运河边的熟鸡。
5.高唐罗汉饼
罗汉饼，唐代传统名吃。它是一种蛋糕，看起来像月饼，没有馅。因其层叠层峦，重叠罗汉之意而得名。清朝是贡饼。特点是软脆，层次分明，食之酥甜，油而不腻。
6.莘县烟店的烤鸽子
“烟店烧鸽”是我国鲁西的名吃，产于鲁西莘县烟店镇。采用独特的传统制作工艺，选用肥嫩优质的本地鸽子，无污染无添加剂，高温蒸煮精制而成。
阎店烧鸽子
7.临清稍麦
烧麦是聊城临清的传统名吃。是一种夹在包子和饺子之间的馅儿面食，用特殊的方法蒸出来的。临清蒸饺已有100多年的历史，以王蒸饺为最。是临清面食界的四大名吃之一(窦家小笼包、徐佳煎包、王嘉蒸饺、五德奎肉饼)。烧麦形似石榴，皮薄而软，馅香而嫩，不腥不臭不腻。聊城所有餐厅都可以品尝到。
8.临清托盘豆腐
临清运河名吃。因为卖的人总是把它切开，放在特制的长方形木板上卖，所以叫做“托盘豆腐”。托盘上的豆腐讲究水和筋。切成多米诺骨牌大小的长方块，放在木板上，嘴巴凑在一起吃。
9.聊城庸医
聊城瓜大，聊城传统名吃。创建于清代，至今已有200多年的历史，被收入《中国名吃》一书。它是一种炸馅小吃，尤其是沙珍瓜大。馅料有很多种，有肉馅、蛋馅、肉蛋混合馅(又称“风搅雪”)。
10，莘县马蹄丸
以新鲜荸荠为主要原料，配以糖、瘦肉等佐料，制成丸子，油锅炸制，勾芡而成。是莘县传统名菜，具有色泽鲜艳、外形美观、蜜甜味浓的特点。这种食物起源于清朝，已经有200多年的历史了。