鼓浪屿派的由来

“中华老字号”、“夏谷鱼”的创始人陈先生，从祖先陈(1918年)那里继承了传统食品作坊，与厦门鼓浪屿民间艺人一起研究制作了数十年的各种传统食品。

1995年在厦门吴彤工业区成立厦门任真工贸有限公司。经营生产“任真”牌月饼、馅料、“夏谷雨”牌馅饼系列等传统美食和休闲食品。

2001年“夏谷雨”品牌被中国国内贸易部授予“中华老字号”称号。