三耳鸭-产地
三穗鸭最早叫麻鸭,据说有300年的历史了。清朝嘉庆年间,四川秀山有一位姓宋的鸭客,带着三十多种鸭子来到三穗。他看到了美丽的风景,干净的土壤和清澈的泉水,肥沃的农田大坝,一望无际的越野和温和的气候,特别适合鸭子的繁殖和生长。所以他在董卿定居下来,并决定在这里发展养鸭业。这只叫宋的鸭子,养鸭有绝招。他养的鸭子和其他鸭子不一样。他养的鸭子不仅长得快,而且鲜嫩可口,香脆可口。谦虚、真诚、乐于助人的他把自己的养鸭技术传授给了当地村民。几年之内,养鸭的人越来越多,麻鸭的名声也越来越大。境内很多村民来这里买鸭饲养,就这样,鸭子成了百姓赖以生存的主要收入来源。如今,麻鸭已成为三穗的主要产业之一。