车前子壳粉简介
车前茎短,叶长椭圆形,其种子含有桃叶珊瑚甙、酶、脂肪、粘液等成分。植物学名称:卵形车前,车前属
1.车前草壳粉的应用历史在中国和印度,车前草用于治疗便秘、腹泻、痔疮、溃疡、膀胱问题和高血压。车前草种子也通常用于抵抗皮肤刺激,包括常春藤的毒性反应和昆虫叮咬。
。2.车前壳粉主要营养成分一览表车前的种壳经过加工研磨后,称为车前壳粉。
车前子壳富含胶质(车前子亲水胶),由树胶醛糖、木糖、半乳醛糖酸、半干脂肪油和少量桃叶珊瑚甙组成。
车前子壳中的纤维含量为80%,而燕麦、小麦等其他富含纤维的谷类的麸皮中的纤维含量分别只有15%和10%。其他营养成分主要包括葡萄糖苷、蛋白质、多糖、维生素B1和胆碱。
车前子纤维主要由半纤维素组成,半纤维素是一种复合碳水化合物,广泛存在于谷物、水果和蔬菜中。半纤维素不能被人体消化,但可以在结肠中部分分解,有利于肠道益生菌。
车前草纤维在人体消化道、胃和小肠中不能被消化,只有在大肠和直肠中被细菌部分消化。
车前子纤维是一种纯天然植物纤维源,能吸水膨胀50倍左右,形成果冻状的粘稠物质,有“陆上胶中之王”的美誉。
4.车前籽壳粉的主要特性:车前籽壳经加工粉碎后,可吸收膨胀约50倍,籽壳中含有可溶性和不溶性纤维,比例约为3: 1。欧美常见的高纤维,作为膳食中的纤维补充。膳食纤维的常见成分有车前皮、燕麦纤维和小麦纤维。车前草原产于伊朗和印度。车前草壳粉粒度为50目,粉末细腻,含90%以上的水溶性纤维。遇到水可以膨胀50倍的体积,所以可以增加饱腹感,但不会提供热量,不会造成热量摄入过多。与其他膳食纤维相比,车前子具有极高的保水性和膨胀性,能使排便顺畅。
排便顺畅是膳食纤维的共同作用,但由于车前草特别能增加粪便中的水量,使粪便适度松软,所以排便时产生一种畅快感。
大便长时间停留在肠道内,会成为皮肤干燥或肿胀的原因。所以摄入能起到很好的肠道调节作用的车前子当然对美容很有效果。
保持皮肤的美丽和皮肤细胞新陈代谢的顺畅是非常重要的。如果新陈代谢停滞,就会导致皮肤暗沉,快速衰老。车前子能刺激肠道,促进营养吸收,更新细胞。此外,车前子还有减肥的功效。想减肥或者想控制热量的人(肥胖者)可以通过服用车前子来弥补空腹的感觉。当然对女性的大敌便秘也很有效。便秘的人可以积极服用车前子。
5、车前子壳粉的功效
a、减肥、控体重(控体重)由于莲藕壳富含水溶性纤维,遇水会膨胀数十倍形成凝胶状物质,可以增加饱腹感,但不会提供热量,减少热量摄入。因为车前子遇水膨胀,可以增加饱腹感,降低人的食欲。车前籽壳的有效成分是一种叫做阿拉伯木聚糖的多糖分子。这种非常特殊的多糖分子能迅速吸收水分,形成透明的糊状物,在人体的消化道、胃和小肠中不能被消化,而在大肠和直肠中只能被细菌部分消化,所以车前草自古以来就被用来润肠通便;在小肠内吸收水分形成糊状物质,改善粪便与肠壁之间的润滑条件,促进排便速度。阻碍脂肪、蛋白质等营养物质的自用排放,从而阻碍营养物质的吸收。营养测试表明,食用车前草多糖可以降低体内胆固醇,对减肥或控制体重也会起到一定作用。
b、泻药欧车前的种子为可利用部位,有效成分为种壳中的多糖分子,称为阿拉伯炔氧基木聚糖。这种非常特殊的多糖分子可以快速吸收水分,形成透明的糊状物。在小肠内吸收水分形成糊状物质,可以改善粪便与肠壁之间的润滑条件,促进排便速度,所以自古以来就用车前子润肠通便。现代营养学研究证明,车前子多糖不仅能润肠,还能增加粪便的干重。车前草多糖会形成一种用于肿胀的泻药。当我们同时吞下它的种皮粉和水时,它会形成8–14倍体积的凝胶团,可以保持粪便的湿润和柔软,凝胶团还会刺激肠壁的反射性收缩,从而促进肠道的正常排空。c、心血管疾病心脏病——降低血液胆固醇对于许多肥胖的人来说,心脏病是主要的健康风险,这是由高低密度脂蛋白胆固醇引起的。多吃高纤维食物可以降低低密度脂蛋白胆固醇,所以如果能多吃含高纤维的食物,对预防心脏病是非常有价值的。可溶性车前籽纤维具有降低血液胆固醇的作用。在结肠内益生菌的作用下,车前纤维中的糖分被发酵分解成短链脂肪酸,从而阻止胆固醇的合成。位于新奥尔良列克星敦的肯塔基大学医学院和芝加哥临床研究中心对膳食纤维疗法进行了许多研究。结果表明,可溶性纤维与高脂和低脂膳食搭配食用,可同时降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。美国美国食品药品监督管理局(FDA)在1998中宣布,车前壳可溶性纤维可以降低心血管疾病的风险。
d、肠道功能,莲子壳可用于预防/治疗便秘或腹泻。能充分吸收水分,增加体积排出肿块,增加肠道蠕动,减少粪便在肠道内的运输时间,逐渐趋于规律。
E.预防结肠癌和其他胃肠道疾病的发生大量资料表明,纤维不仅可以预防胃肠道疾病,还可以预防一些致命的疾病。研究报告指出,如果饮食中缺乏纤维,会增加食物残渣在肠内停留的时间,增加致癌物质的产生和与肠黏膜的接触时间,容易导致大肠癌或其他疾病的发生。纤维素可以改变肠道微生物的种类和数量。此外,三尖杉的壳还起到解药的作用。通过吸收水分等有害物质,使粪便体积增大,使重金属等有害化学毒素吸附在粪团中,从而降低致癌物或有害物质的浓度;同时促进肠道蠕动,加速其排出,减少与肠黏膜接触的时间。因此可以预防或减少结肠癌、结肠炎等肠道疾病的发生。
f、糖尿病-血糖控制(糖尿病-血糖控制)半边莲壳有助于控制餐后血糖的上升。同时,通过对糖尿病的干预,白花千里光有助于降低糖尿病患者对胰岛素的需求。
j、憩室病/憩室炎)半边莲壳能增加到达结肠的物质体积,增加肠道的蠕动,减轻对胃肠壁的压力。这种调节有助于减轻憩室炎的症状,甚至预防憩室炎的发作。
h、体重控制(体重控制)由于莲藕壳富含水溶性纤维,遇水会膨胀数十倍形成凝胶状物质,可以增加饱腹感,不会提供热量,减少热量摄入。
6.车前子壳粉的安全性是纯绿色植物,无任何副作用。这个产品不同于药品。7.在食品领域的应用