贵州的地方特产有哪些？

1，都匀毛尖茶

都匀毛尖茶是贵州特产之一，中国十大名茶之一。它起源于贵州省都匀市。都匀毛尖茶外形紧实，细长卷曲，色泽青绿，毛色白。其茶色明丽，滋味鲜浓。都匀毛尖茶被1982评为中国十大名茶，获得贵州名优绿茶奖、全国名优绿茶金奖等多项荣誉。

2.威宁火腿

威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，以其特殊的原料和制作工艺闻名海内外。威宁火腿因为在特定的高原环境下经过特殊的饲养和加工，所以具有独特的色泽和风味。威宁火腿作为一种特产，既能满足人们的味蕾，又能代表贵州的特色饮食文化。

3.波波糖

波波糖是贵州的特产之一。它的颜色是麦黄色，芝麻的香味在口中久久不散。波波糖非常百搭，无论是餐后零食还是休闲零食。它不仅味道香甜，而且脆甜，让人吃了欲罢不能。波波糖是贵州人茶余饭后的必备甜品，也是馈赠亲友的最佳选择之一。

4.遵义红

遵义红是贵州的一种红茶，因品质优良多次获奖。它采用湄潭原生态茶种和先进的制茶工艺，使茶本身的香气更加持久。遵义红有独特的茶香和滋味，每一杯都保留着独特的香气。遵义红作为贵州的特产之一，具有重要的代表性和收藏价值。

5、威宁荞麦酥

威宁荞麦饼是贵州省威宁彝族回族苗族自治县出产的传统糕点。它是由荞麦粉为主要原料，猪油和其他配料制成的。威宁荞麦酥色泽金黄，香气浓郁，酥脆易吃，口感好。威宁荞麦酥以其独特的原料和悠久的生产历史而闻名全国。这是一种特殊的食物。

以上内容参考百度百科-都匀毛尖茶。