五常大米是什么意思？五常大米简介。

1，五常大米是指中国黑龙江省哈尔滨五常市的特产。五常大米外观透明洁白，颗粒饱满，质地坚硬。烹饪后香味浓郁，在我国栽培历史悠久。干的时候被当成贡米，是皇族独享的。

2.五常是中国黑龙江省最南端的哈尔滨市下辖的县级市，也是中国拥有百万亩以上水田的最大县级市之一，其中最著名的就是五常大米，在一些超市里经常可以看到。

3.受五常独特的地理气候条件影响，五常大米中积累了一些可溶性双链糖，对我们的健康非常有益。正宗五常大米外观略白，颗粒饱满，非常坚硬。煮熟后，颗粒有光泽，气味浓郁。

4.五常水稻在中国有着悠久的栽培历史。早在唐代，武昌就种植水稻。到了十岁的时候，它甚至被命名为贡米，专门送到京城供皇室享用，所以也被称为“千年大米，百年贡米”。