馒头最早起源于哪里？

最早的小笼包起源于北宋，是北宋都城开封的一道美食，南宋时在江南得到传承、发展和演变。小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等江南地区著名的江南传统小吃。

清代道光年间，江苏南京出现了现代形式的小笼包，并在各地形成了各自的特色，如常州好吃、无锡甜、苏州好吃等，但都具有皮薄、味美等共同特点，在开封、天津等地也有流传。清末同治十年诞生的上海南翔小龙，也是历史悠久，享誉海内外。

各地有名的包子:

1，江苏常州小笼包

小笼包具有“皮薄透明、卤汁浓郁、蟹香、肥而不腻、汁多、肉馅鲜嫩”的特点。用蘸了香醋的盘子，把刚出笼的热馒头泡在香醋盘子里，用筷子夹起来，咬掉馒头的底侧，先仔细吸一口鲜美的盐水，再把打开的馒头泡在醋里，让醋进入馒头里。味道很棒，是常州一绝。

2.无锡小笼包

无锡的小笼包有两种:鲜肉小笼包和蟹粉小笼包。鲜肉小笼包里的肉馅薄，咸，嫩，好吃。鲜肉馅心加入水煮蟹粉和蟹黄油，就是著名的“无锡蟹粉小笼包”，味道鲜美，齿颊留香。

3.上海南翔小笼包

南翔小笼包原名“南翔大肉包子”，现称“南翔小笼包”。包子的馅也可以随季节变化，比如初夏加虾，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。如果是用姜丝和香醋拌着吃，配着一碗鸡蛋丝汤，戳着面团，蘸着香醋，咬一口姜丝南翔小笼包，再细细品味。