山东菏泽十大特色小吃

山东菏泽的十大特色小吃包括吊炉烧饼、单县羊肉汤、煎饺、曹州耿饼、郓城庄馍、黄安驴肉、曹西安烧饼、方便面、麻糖和蜜饯。

1，挂炉烧饼

是山东菏泽最具代表性的名小吃。制作精良，用料考究，外酥里嫩。因其器皿、做工、造型不同于其他“面食”类别，被工商部门评为“传统名吃”。

2.单县羊汤

单县羊肉汤创立于清朝嘉庆十二年。以操作工艺独特、调料齐全、汤浓、酱白、味道鲜美、肥而不腻、颜色多样而著称。它不仅是菏泽市单县著名的传统汤菜，也是菏泽著名的特产。

3.油炸袋

生煎包，又称煎包，是豫东、鲁西南地区的著名食品。主要流传于东营、滨州、淄博、菏泽等地，尤以菏泽、利津为甚。

4.耿蛋糕

曹州耿糕，又名曹州镜柿，是山东菏泽的地方传统名点，也是曹西安县著名的特色食品。曹州耿糕橙黄透明，肉质细软，霜厚无籽，入口多浆，口感醇厚甘甜，耐贮藏，久不变质。一直是柿子的上品，深受百姓赞赏。

5.运城庄磨

运城庄馍是山东省菏泽市著名的传统小吃，在运城家喻户晓。炸后的庄小笼包色泽金黄，外酥里嫩，鲜而不臭，香而不腻。

6、黄安驴肉

黄安驴肉诞生于明朝洪武年间，已有600年的历史。是山东省菏泽市郓城县的传统特色食品，以其肉质鲜美、香味醇厚、油而不腻、风味独特而久负盛名。

7.曹西安烧饼

曹西安烧饼是山东菏泽曹西安著名的传统小吃，历史悠久，用料考究。烤好的烧饼表面黄红色，用手揭开。底、盖、芯层层分离，香气馥郁。吃起来外脆里嫩，不硬不粘，老少皆宜。

8.面部泡沫

泡面因其形状又被称为“老人头”，是鲁西南的一种油炸面食，也是菏泽曹西安县的一种特色美食小吃。

9.芝麻糖

麻糖是山东菏泽的传统名点。它已经制造了200多年了。具有色泽乳白色、晶身明亮、口感甜脆、味道纯正鲜美、营养丰富的特点。也是菏泽著名的特色小吃。

10，糖果蜜饯

糖果蜜饯是山东省荷泽市鄄城县的一种特色食品。它们是由白糖通过成型和浇注制成的各种糖形，因此也被称为“冰糖之子”，也是菏泽的特色小吃。

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