谁知道白果炖鸡的由来和故事？

相传两三百年前，青城山一位老道士久病之后日渐消瘦。青城山上有一棵银杏树，已经有500多年的历史了。它的银杏又大又壮。天师洞有个道士多次从树上摘下银杏，用嫩母鸡煮汤，文火炖，给道士吃。道士的情况有所好转，很快就恢复了精神。从此，银杏烧鸡闻名全川，成为一道特色菜。后来三国范长胜在青城山修建范氏庄园，修习长生久视之术，采山之精，水之灵，珍奇草药之宝，巧施烹调，饱尝美食本色，得以在彭祖长命百岁。后来药王孙思邈住在青城，把川芎和山药做成药膳，滋补元气。唐代安史之乱，明太祖避蜀之乱，入住长生殿，进一步发展和丰富了道教饮食。青城山已成为道教滋补和特殊食品长寿宴。白果炖鸡也成为了一道颇具特色的川菜。