上海老大房信息

苏州风味的糕点最早是在老大房开的。清道光二十二年(1842)，嘉定人陈奎福在石楠东栅渡开了一家糕点店，原名陈大方，开起了糕点店。由于技艺高超，生意兴隆，他后来和别人合伙生产销售苏式糕点和糖果。咸丰元年(1851)，改名老大房；后来老大方贝被加到了南京路锅唐农的口中；10 (1921)公司扩大合伙，迁至南京路与福建路口。因为有很多同名的茶叶店，所以取名老大房协。后来的茶店是:西边的苏式老屋，西门的老屋。

光绪初年，上海人陈在董家渡开了一家茶叶店，取名“陈大方”。光绪二十八年(1902)，员工陈奎福入店，改名“老大房”。民国初年，他搬到了南京路和福建的交汇处，这里的商业很有特色，生意很红火，品牌也越来越响。大哥的房间出名了，结果一批“大哥的房间”如雨后春笋般在沙滩上拔地而起，真假美猴王难辨。

老板家有很多食品店，陈奎福老板家几乎被淹没，于是真假老板家打起了官司。老板家有利可图，谁也不肯放弃。大家都说他老板家最早，品牌最老，但是当时没有商标注册制度。一时间，老板的房子成了“大问题”，商务局只好查阅水电公司的档案，结果证实陈奎福老板的房子是最早的，于是决定。今天的真老房子，是上海商业系统有名的优秀的店。企业集零售和自销于一体，销售烟酒、南北货、糕点、炒货、糖果、腌制品等。生产销售熏鱼、熏制品、中秋月饼、鲜肉月饼、苏饼。