中国的大麦种植起源于何时？

《诗经》、和都记载，上帝赐给周人小麦和大麦，是为了让按照周人的祖先后稷的旨意，用庄稼来栽培所有的人？

从这段话可以看出，小麦和大麦进入神话传说，与周氏族的延续和扩张有关。可见这些农作物与当时人们的生活息息相关？根据考古发现，安徽省蚌埠市禹遗址出土的土样已经上浮。

在旅途中，发现了史前大麦？

这个史前大麦标本可以证明人类在4000年前就已经掌握了人工种植大麦的技术，打破了以往对大麦传播和人工种植农作物历史的研究，是农业史和环境史研究的突破？

在甘肃省民乐县留坝乡东灰山新石器时代遗址中，五种农作物的炭化麦粒中，有炭化麦粒，形状与西北地区栽培的青稞极为相似。这个遗址的年代是5000年前？这是迄今为止在中国发现的最早的大麦遗迹？

这一发现将大麦种植的历史延伸至商周时期，是史前农业考古的重大突破？

此外，在对西藏、青海、川西的野生大麦进行联合调查的过程中，发现几乎所有种类的相关野生大麦，包括野生二棱大麦，以及其中的一些品种都存在于青藏高原？

早在新石器时代中期，居住在青海的古羌人就开始在黄河上游地区耕种？说明青藏高原应该是世界大麦的起源中心之一？尤其是裸麦，中国可能是主要发源地？