长夏吃什么传统食物？

1、长夏蛋:每到长夏，江南的人们都会吃水煮蛋或者咸鸭蛋，代代相传，最终成为长夏的一种习俗。

2.长夏米:传统的长夏米也是用五色豆和大米做成的。随着生活水平的提高和物质的丰富，后来变成糯米配以新鲜的蚕豆豌豆、竹笋、苋菜等蔬菜来象征丰收，颇具仪式感。

3.长夏果:长夏果又名长夏果，是江西益阳的长夏节气特色食品。长夏锅是用米饭煮的，揉成小饺子。加入豆芽、豆干、虾米和豌豆制成长夏锅，也叫长夏汤。

4.长夏茶:在古代，长夏茶也被称为七茶。长夏那天，新茶上市，女人们聚集七种茶一起煮着喝。

5、虾面:在闽南，夏天有吃虾面的习俗。据说虾在夏天与闽南话谐音，煮熟后会变成吉祥的红色，以表达美好的祝愿。