德惠大曲酒的历史

德惠大曲酒厂始建于1917，占地面积100000平方米，建筑面积40000平方米，总投资5605万元，年产60度原酒5000吨，商品酒包装能力10000吨。企业拥有完整的质量管理体系和精湛独特的传统工艺。

企业主导产品德惠大曲酒是在挖掘和继承传统工艺的基础上，将传统工艺与当代科学方法相融合，形成自己独特的酿造工艺。选用东北特产红高粱为原料，以纯小麦培育的中高温大曲为糖化发酵剂。采用人工窖藏，连续混烧，固态发酵42-120天，精心酿造，分段接酒，分级储存，科学勾兑而成。