猪肉炖粉条的由来

猪肉炖粉条，川菜和东北菜，起源于四川。唐朝时，薛非常喜欢川菜。薛被政府派到东北后，也把川菜带到了东北，并根据当地的风格发展成了东北菜。

粉丝扣肉

所需食材:粉丝100g，白菜500g，五花肉100g，食用油5ml，葱花15g，姜片10g，八角2个，生抽5g，盐3g，水200ml。

练习步骤:

1.将粉丝放入水中，煮至变软。

2.将卷心菜切成段。

3.五花肉切片。

4.锅中倒入油，放入葱、姜、八角。

5.将五花肉放入锅中翻炒至变色，然后倒入白菜翻炒均匀，再加入酱油继续翻炒。

6.最后加入水、粉丝、盐，小火煮开。