不是所有的粉丝都可以被称为——郭襄龙口粉丝。

-不是所有的粉丝都可以被称为-郭襄龙口粉丝。

粉条以绿豆和豌豆为原料,利用当地的水资源、地理气候和微生物系统,采用传统工艺加工而成。粉丝的制作历史悠久,最早的文献记载出现在北魏时期。贾思勰的《齐姚敏书》中记载了粉丝的制作方法。“到处种绿豆,磨成粉,过滤得粉,搓成菜。”这里的“搓绳”就是做粉条。古代的扇子也被称为“汤粉”、“粉饼”。宋元时期,粉丝的制作技术日趋成熟。明代山东胶东半岛原料资源丰富,气候条件适宜,粉丝生产相当普及。清代,以肇源县为中心的粉丝加工业迅速发展,达到繁荣阶段。

龙口粉丝是中国传统特产之一,生产历史悠久。据史料记载,龙口粉丝已有300多年的历史,最早的发源地是招远,后来逐渐发展到龙口、彭蔡、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口可以追溯到100多年前。1916年龙口港开埠后,粉丝直接运往香港和东南亚各国。此时招远生产的粉丝大部分销往龙口粉丝村,龙口成为粉丝集散地,因此得名龙口粉丝。

龙口粉丝2002年受保护。根据规定,招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州(以上五市均为烟台下辖县级市)的粉丝生产企业,经审批后可使用“龙口粉丝”保护原区域。龙口粉丝国家标准规定,只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能称为“龙口粉丝”。

二、产品优势:

区域优势:国家地理标志产品,以非遗传承为技术指导。

文化优势:300年历史,6代匠心。

原料优势:100%纯豆,精选东北优质绿豆,加拿大进口豌豆。

质量优势:非转基因,严格的质量控制,领先的技术。

规模优势:全球最大的龙口粉丝生产基地,行业唯一上市公司。

三、产品卖点:

1.原料:精选加拿大进口的东北优质绿豆和豌豆;

2.质量:国家实验室保驾护航,承诺不添加任何防腐剂和添加剂;

3.工艺:传统工艺,黄金工艺比;

4.感官:色泽晶莹剔透,口感爽滑浓郁,久煮不烂;

第四,菜品:

适合烹饪日常家常菜、炖菜、炒菜、火锅、煲汤等。,并能做出上百道菜。

动词 (verb的缩写)其他相关内容补充:

1,原产地优势:

1,双塔龙口粉丝,传统工艺精制,历经百年,传统精髓从未改变,尤其是招远产的龙口粉丝。利用当地独特的自然地理气候环境、水资源和独特的微生物系统生产的龙口粉丝是粉丝中的佳品。

2.典型的暖温带大陆性季风气候,四季分明,风力适中,温度适宜,空气湿度低,日照时间长,微生物系统独特,适合龙口粉丝生产。

2.原料优势:

1.以加拿大进口豌豆和东北优质绿豆为主要原料,经过六代双塔粉丝的巧妙传承,研制出最佳配比。生产过程中未添加任何化学添加剂,产品色泽亮白,口感爽滑浓郁,耐煮耐碎。

2.酸浆法分离的淀粉富含益生菌,具有解暑、提神、延年益寿的作用,是最好的保健品。

3.技术优势:

双塔龙口粉丝由第六代粉丝传承人、国家级非遗传承人郭兰堂大师监制。以绿豆或豌豆为原料,采用传统酸浆发酵的独特工艺提取高纯度淀粉,再经过糊化、漏粉、浸泡、烘干或干燥精制而成。

4、制作步骤:

糊化、搅拌、真空(保证光滑度)、漏粉(粉丝成型)、熟化(水温95摄氏度)、冷却、切割、悬挂、冷冻(22-24小时以减少粘连和拉丝)、解冻、干燥/晾干、包装。

5.其他提示:

本品不宜空腹食用