湛江有什么特产？

洪江橙:主要产于廉江。洪江橙有“橙中皇后”的美誉，先后三次被农业部评为“中国名优农产品”，远销新加坡、马来西亚等东南亚国家。廉江被国家命名为“中国红桔之乡”。香蕉:香焦、芭蕉、粉蕉三大类10多个品种，主要分布在徐闻、连江、吴川、濉溪、雷州、东海、坡头、麻章。荔枝:主要品种有三月红、白糖罂粟、妃子笑、桂味、黑叶、糯米糊、连江荔枝等10以上。主要分布在廉江、吴川、濉溪等地。桂圆:主要品种有黄陂石碣、初良、孤山二号、中山酥肉。主要分布在廉江、吴川、濉溪等地。菠萝:是中国菠萝主产区。主要品种有巴厘菠萝和凯恩菠萝。主要分布在徐闻、雷州等地。徐闻县有中国“菠萝之乡”的美誉。芒果:主要品种有蛋芒果、岳西芒果1芒果、华子芒果3号芒果、台农芒果1芒果、金穗芒果等，主要分布在徐闻、雷州、濉溪、吴川等地。雷州有“芒果之乡”的美誉。椰子:主要分布在徐闻县。杨桃:主要品种有红甜杨桃和吴川甜杨桃。主要分布在廉江、吴川、濉溪等地。番石榴:主要品种有早熟白、胭脂红和合约熟。黄皮:主要品种有大鸡心黄皮、鸡心黄皮、黄皮大王、无籽黄皮。菠萝:又名菠萝蜜、蜜裹，这是湛江和海南的一种地方特色水果，味道甜如蜜。木瓜:别名木瓜、木瓜、南瓜。本市主要品种有穗红和宽红。西瓜:主要品种有籽瓜和无籽西瓜。火龙果:本市火龙果有红皮红肉、红皮白肉、黄皮白肉三个品种，主要分布在麻章和徐闻。虾:全市虾养殖面积20万亩，年产量21万吨，占全省一半。鲍鱼:以坦洲的鲍鱼最为著名，是珍贵的贝类产品，在国内外享有盛誉。珍珠:产于雷州半岛海域的珍珠，历史上称为南珠。年产量占全国海洋珍珠产量的70%。牡蛎:目前已经开发出太平洋牡蛎的新品种。龙虾:龙虾产于湛江硇洲岛，是珍贵的水产品之一。风味美食湛江本地人的饮食是正宗的粤菜，但湛江地处南亚热带，因气候、物候、风俗不同，食物风味颇为独特。白切鸡:湛江白切鸡有鸡脖子和泡椒鸡。用姜和蒜做配料。当地的水煮鸡酥脆可口，久负盛名。白切狗:湛江人爱吃狗肉，吃法也很特别，喜欢切白。吃白切狗要配蒜茸和辣椒酱。湛江白切狗远近闻名，不要尝试。水煮螃蟹:螃蟹保持了自己的风味，特别好吃。吃螃蟹少不了甜醋，因为螃蟹里的一种寄生真菌遇到醋就会死掉。蚯蚓汤、蜗牛汤:蚯蚓、蜗牛有补肾养血的功效。当地人喜欢用蚯蚓和蜗牛做汤和粥。雷州白(米易):雷州半岛流传着这样一句话:“进了雷州城，就拜三元寺，吃雷州白(米易)”，可见雷州白(米易)久负盛名。雷州白(米易)是用糯米粉、椰子和糖做成的。地瓜粥:地瓜粥原本是一向缺粮的湛江人的主食，但由于大米丰富，几乎绝迹。但近年来，人们回归基本，开始吃红薯粥。