东阳十大非物质遗产

东阳十大非物质文化遗产包括东阳木雕、东阳竹编、东阳鹿寨建筑艺术、饭九楼、东阳酒、东阳瓦罐鸡、东阳锁粉、东阳火腿、南马肉饼、商辂馄饨。

1，东阳木雕

东阳木雕选材严格，使用椴木、白红木、樟木、银杏木等材料。东阳木雕起源于商周，追溯到唐代，发展于宋代，兴盛于明清。

2.东阳竹编

东阳竹编在初唐时期已经广泛应用于人们的日常生活中。南宋时期，东阳竹编达到了很高的工艺水平，并与民间节日联系在一起。

3.东阳鹿寨创作艺术。

东阳鹿寨，位于浙江省金华市东阳市鹿寨街与华亭路交汇处，西北100米，深度230余米，建筑面积约17000平方米，面积26800平方米。它有40多座园林、书院、寺庙和26座牌坊。它是由许多轴线组成的建筑群，还包括祠堂、书院和寺庙。

4.翻“九楼”

“翻九楼”是一种古老的民间杂技，已有2000多年的历史。这种民间艺术在江南地区，尤其是萧山所前镇和浦阳镇流传甚广。

5.东阳葡萄酒

东阳酒是浙江东阳的正宗老字号，原料和曲种都不同于其他酒。唐宋时期，它的名声如日中天。东阳酒以其醇厚的酒质和强劲的后劲而被誉为酒中极品。

6.东阳瓦罐鸡

鸡是东阳乡下养的土鸡。炖的时候只放老姜老酒，加山泉水。炖8个小时后，就做好了。

7.东阳锁粉

东阳干粉条，俗称索粉，以大米为主要原料，细如丝，白如雪，用一根稻草扎成。具有烹饪性差、食用方便的特点，适合烹饪、炒菜、拌粉制作各种风味小吃。

8.东阳火腿

东阳火腿形似竹叶，皮薄骨薄，腿饱满，肥而不腻。瘦肉嫩红如玫瑰，肥肉透明亮如水晶，咸淡适口，香气浓郁。以色、香、味、形“四绝”著称。

9.南马肉饼

南麻肉饼是用面粉、猪肉、黄酒和油做成的菜肴，也是浙江东阳著名的传统小吃，最早出现在明代。

10，商辂云吞

选料很讲究，猪肉是猪前腿和头之间的五花肉。五花肉精脂肪多，软硬少。如果选择腿肉，后腿和前腿都太硬太干，吃不下去。