东山枇杷的历史渊源

枇杷是东山的另一种名果，举世称赞的优质白沙枇杷是东山独有的。东山枇杷历史悠久。宋代吴县有枇杷种植的记载，十世纪中叶太湖洞庭地区有枇杷种植。明代王世茂《杂学园》记载“枇杷叶东洞庭”。枇杷品系分白沙和红沙。品种有赵衷、仲卿、水白、早黄白沙、葛家坞荸荠、灰、红毛、大、蛋清精、红毛白沙、和尚头、铜皮、土产白沙、鹰爪白沙、蛋红、圆红砂、红砂乳籽、红砂铜鼓籽、果籽。

东山出产白沙枇杷。从宋、元、明到清康熙年间，东山有著名品种的白砂和金银罐。民国17年(1928)有红砂乳籽、白沙籽、春兰籽、蛋清籽。洞庭东山、西山是全国唯一的白沙枇杷生产基地，尤其是东山白沙枇杷，闻名于世，被誉为“金银蜜罐”。上世纪80年代，以种植东山白沙枇杷为主。90年代，科技兴农，东山白宇枇杷问世。抗逆性强，树势旺盛，果实大，成熟早，肉质白嫩，颇受市场欢迎。高级农艺师张和寿从东山村的苗木品种中选育出了较好的冠玉枇杷。果型较大，平均50克，最大70克。口感甜润，成熟期比种植晚5天。目前东山果农已少量种植，将成为21世纪枇杷发展的主要品种。