中国第一口矿泉水井和青岛崂山刺猬井的开发背后有什么故事？

中国第一口矿泉水井、青岛崂山“刺猬井”的开发背后有一个故事。据说当时有个德国人在青岛崂山打猎。在狩猎过程中，他发现几只小刺猬在一起喝水，于是他也尝了尝。他发现这个位置的水特别甜，就命人在这里打了一口井，就是“刺猬井”，通过这口井创造了一个瓷器。

崂山矿泉水历史悠久，却能流传至今。现在矿泉水品牌很多，竞争很激烈。但是崂山矿泉水依然屹立不倒，主要是水质和口感造成的。崂山矿泉水含有丰富的微量元素和矿物质，营养价值特别高。在中国，除了崂山，其他地方都没有，所以崂山矿泉水可以算是我们国家的一大特色。

而且在1930，德国科学家还对刺猬井里的水进行了监测，发现崂山矿泉水中含有的物质对人体非常有益，具有非常高的保健和医疗价值。据说长期饮用还能治疗慢性病，这也让刺猬井和崂山矿泉水名声大噪。有诗人曾赞美崂山的井水，诗的内容是这样的:“我知道海仙丹不如崂山。”

但事实正是如此。崂山被称为“长寿之乡”，这里有许多百岁老人。我觉得肯定和这里的水质有关。以前只有崂山人可以喝崂山水，但是自从品牌建立以后，谁都可以喝，而且就算是很久不喝，我觉得偶尔买回来，尝尝它的甜味，也是很不错的。

2020年3月23日编辑

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