糖鼓包子怎么做?
中秋节到了,我们给孩子们做糖包吧。下面我就给大家介绍一下糖鼓包子的步骤,希望能帮到你!
原料
难度:桥墩切割(初级)时间:1小时以上主要材料
面粉500g(和面用),芝麻400g,干小米5g,糖250g,面粉100g(其他用)。
糖鼓包子的步骤
1.5克干小木粉。用温水稀释,搅拌均匀。
2.在面粉中间做一个窝,倒入孝心水。加入适量的水。
3.用筷子搅拌絮状的手和面条。
4.编好了,为了加快发酵,我往大锅里倒了些开水,把盆放进去,盖上盖子。准备做馅料。
冰箱里只有这些芝麻,黑白的,一起用。这是生的。
6.锅预热,不要冒烟,用手轻轻试一下,热的时候炒芝麻,不停的转,用中火,听到霹雳声就关小20秒。一定要不停搅拌,以免烫伤。翻炒4分钟。
7.传统辣窝,碎芝麻好几次。
8 .糖
9.倒入切好的芝麻中拌匀。我们称之为芝麻炎症。
11.揉成长条,切成大小相近的15剂。
12.做成圆皮,不要太厚也不要太薄。
13.放芝麻发炎。
14.就像做包子一样,不用那么小心。
15.用手掌压平。
16.轻轻滑薄。
17.翻个身,醒几分钟,继续做别的。
18.换锅预热,干锅,蒸熟包子,中火盖上锅盖,2分钟翻两次,小火焖20秒。
19.第一个转弯。
20.第二次翻身。小圆面包鼓鼓的。不要用任何东西压他们。
21.做完了,切一段,是不是很美?