请问大师:唐朝以前的茶是怎么做的？全面感谢。
其主要特点是茶叶在市场上变得大众化，南方的茶叶已经商品化。
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至于当时经济发展的意义，则更长。
唐代茶叶生产发展的原因是多方面的。农业生产力的提高，粮食产量的增加，为茶叶生产提供了基础条件，使唐代社会分出部分资源和劳动力发展茶产业。南方自然条件优越，适宜种植茶叶；茶叶商品的增加和市场容量的扩大，促进了茶叶生产的发展。茶叶制作技术在唐代取得了进步，这也有利于茶叶生产。另外，南方收税的时候，折的钱多；建中元年实行两税法，实行用钱纳税，也适合茶叶等经济作物的种植。
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茶叶的商品性增强，市场需求旺盛。
唐代茶叶生产的迅速发展与茶叶商品的不断增强和茶叶市场的不断扩大密切相关。茶叶的商品率提高了，茶叶的市场容量扩大了，茶叶的流通顺畅了，茶叶的生产也将提高到一个新的水平。以下是详细描述。
(1)唐代茶叶市场容量的扩大。
茶叶的市场容量是制约茶叶生产的重要因素。为了讨论方便，我们先把茶叶的消费量作为茶叶的市场容量。马克思指出:“消费创造新的生产的需要，而……消费创造生产的动力”。作为茶叶生产活动的内在因素，唐代茶叶的消费逐渐扩大，刺激了茶叶生产的发展。魏晋南北朝时期，茶叶消费仅限于南方地区，市场小，消费没有刺激生产。
进入唐朝后，饮茶之风席卷大江南北，远播塞外。其实初唐时期北方广大地区还没有喝茶的习惯。开元天宝年间只有少量茶叶，德历年间茶叶越来越多。中世纪德宗建立后，达到了繁荣的局面。到了唐代，还认为南方人喜欢喝茶，北方人刚开始喝的不多。开元年间，佛寺学禅，僧人饮茶，其他地方纷纷效仿，形成饮茶习俗。“茶神”陆羽撰写了我国第一部茶叶专著《茶经》，对唐代茶叶消费起到了积极的推动作用。史书上说:“鲁于好茶，写了三本经。说茶源的方法准备得特别充分，世人都知道怎么喝茶，然后还流行。”唐代的茶叶消费达到了一个新的水平。喝茶不再是王公贵族和官僚的特权。饮茶之风逐渐进入寻常百姓家，茶也开始进入人们的日常生活。“茶为食，与米盐无异，皆属人，远近皆有。解渴解渴很难。田吕之闻，爱好尤切”。越来越多的城乡居民大量消费茶叶。“从邹、齐苍、狄到景逸，城里开的店多了，卖炒茶的多了，投钱喝的多了。.....整夜在贫困中度过几乎是一种习俗。”长时间不吃肉，还是会得，一天不能喝茶。
唐代饮茶的繁荣间接反映了茶叶的大量消费和茶叶市场的扩大，促进了茶叶生产的发展。“消费不仅是使产品成为产品的最终行为，也是使生产者成为生产者的最终行为”。茶叶成为消费者喜闻乐见的商品，激发了南方茶农和茶园主的积极性，不断扩大茶叶产量和提高茶叶品质以满足市场需求，也促进了茶叶栽培技术和品种的改进。“风俗贵于茶，茶之名品益于大众。”这是茶叶生产不断调整，适应茶叶消费的结果。
(2)茶叶贸易繁荣。
李端先生指出，茶叶产于川、川、江淮，远销北方、吐蕃、长城，必须有商业中介，否则无法流通。指出自中唐以来，全国市场已初步形成。显然，商业和市场是茶叶生产和消费之间的桥梁和纽带。马克思指出，生产、分配、交换和消费“构成一个整体的所有环节和一个统一体内部的差异。”茶叶这种高度商业化的经济作物的生产，远离产地和销售地，离不开交换和流通。唐代全国市场的形成，为茶叶进入市场销往全国各地创造了有利条件。
中唐以后，朝野与市场有一定的关系。商业资本是活跃的，在流通过程中需要自我增殖。在当时的历史条件下，其活动的最佳方式是长途贩运贸易。到了唐代，商人的资本开始向茶叶贸易倾斜，茶叶开始成为商人长途贩运的商品，因其消费量大、易销售、易获利而受到商人的青睐。茶商长途贩茶在唐代是很常见的，茶商的数量也相当多。在春季采茶季节，富商大家和小商贩聚集在茶区买茶。比如祁门县出产的茶叶，色香味俱佳，吸引各地茶商前来采购。“每年二三月份，从市里到外县要货的人就接踵而至。”这其中，既有小本经营的小商贩，也有资本雄厚、纵横市场多年、巨资输送的大茶商。其他茶区的贸易也很红火:“茶熟了，思源来的商贾都要拿锦锈去金钗。”