青砖茶简介

青砖茶是一种压制成砖状的茶叶，其生产历史可以追溯到明代。青砖茶通常是由老茶叶制成的。茶叶需要经过发酵和烘焙两个步骤，在压榨前要湿润。

青砖茶外形长方形，表面光滑有光泽，墨绿色，老味浓，有糯米香。青砖茶具有清热解毒的功效，有助于暖胃、健脾、利尿、润肺。是一种口感醇厚，回味悠长的优质茶叶。

喝青砖茶的方法有很多种，比如开水泡茶，或者打碎泡茶。烧水泡茶时，建议用矿泉水或纯净水，水温90℃，冲泡时间可根据个人口味调整，一般建议3-5分钟。用碎片泡茶时，需要将砖茶碎成大小合适的茶片，用刚刚好的水温冲泡。冲泡出来的茶汤色泽金黄清澈，味道醇厚。

总之，青砖茶是中国特有的传统名茶，具有独特的口感和保健功效，深受爱茶人士的青睐。