腊月初八是为了纪念谁？

最初是纪念释迦牟尼佛开悟的佛教节日，后来逐渐成为民间节日，庆祝腊八意味着新年的开始。每到腊八节，北方地区都忙着剥蒜做醋，泡腊八蒜，吃腊八粥。腊八在南方很少被提及，腊八节是典型的北方节日。

腊月初八的历史渊源

腊八节，每年农历十二月初八，是“喝腊八粥”的主要习俗。腊八节是佛教中盛大的节日之一。佛教记载，释迦牟尼出家前修行苦行多年，发现苦行不是出路，于是决定放弃苦行。

这时遇到一个献乳糜的牧民，吃完恢复体力，坐在菩提树下打坐，12月8日出家为道。为了纪念这一事件，佛教徒在这一天举行佛教仪式，提供大米和水果为佛陀煮粥。南宋吴《梦》云:“本月初八，庙号腊八。大沙等寺庙有五味粥，叫腊八粥。”

自从佛教传入中国，寺庙就用芳香的山谷和水果熬粥，分发给信徒和忠诚的男女。腊八这一天，各寺院举行法会，模仿佛出家前牧羊女献乳糜的故事，用香榧和水果为佛煮粥，取名腊八粥。

传说喝了这粥，可以得到佛的加持。所以腊八粥又叫“福寿粥”、“福德粥”、“佛祖粥”。“腊八”原本是佛教节日，经过几代人的演变，逐渐家喻户晓。