温岭的特产是什么?
温岭市是浙江省台州市下辖的一个县级市,是中国大陆新千年、新世纪的第一缕曙光。地处浙江东南沿海,长江三角洲地区南翼,三面环海,东临东海,南接玉环,西接乐清和乐清湾。那么去温岭旅游应该买什么特产呢?下面,我为你精心准备了温岭特产简介,供你参考!
温岭特产简介1,温岭藁城
产品名称:温岭高橙产品产地:台州温岭产品特点:风味独特,汁液丰富,酸甜适中,清香可口,微苦。产品成分:维生素C、E、β-胡萝卜素和氨基酸,含有独特的苦味成分柠檬苦素和类黄酮。产品功效:具有清肝明目、健脾和胃、生津活络、醒酒降压、减肥健身等功效。经常食用可以促进发育,延缓衰老过程,预防致癌物质,对高血压、冠心病等慢性病患者更有好处。产品描述:温岭被命名为“中国高橙之乡”。温岭高橙是柚子和甜橙的天然杂交种,是温岭市特有的地方传统水果,已有500多年的栽培历史。温岭藁城耐贮,果形美观,色泽橙红色,单果重400g左右,风味独特,汁液丰富,酸甜适中,清香可口,微苦,风味特别好,可保存至次年4-6月,最长贮藏期为8-9月。是集生鲜销售、加工为一体的优秀地方特色品种。
2.温岭葡萄
温岭市大棚葡萄种植面积4万多亩,年产量4.9万吨,产值3.8亿元。葡萄生产企业18家,葡萄合作社13家,注册了朱斌、罗氏、约翰等多个著名商标。地理标志证明商标的成功注册,意味着温岭葡萄的保护和发展上了一个新台阶,促使温岭葡萄形成了自己独特的知识产权保护,将在服务“三农”、促进农民增收致富、推动当地农业产业发展等方面发挥重要作用。?据了解,地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的通行做法。通过申请地理标志证明商标,可以使自然资源、人文资源和地理遗产得到合理充分的利用和保存,有效保护优质特色产品,促进特色产业发展。
3.箬横西瓜
温岭市箬横西瓜合作社成立于2001年7月。目前,合作社注册资金50万元,成员252人,固定资产296万元,西瓜生产基地13个,其中本市1个,广东2个,海南4个,江西3个,广西3个,面积65438+。连接9200户农户,直接推动了温岭市东南沿海8万亩西瓜产业带的形成,对全市农业产业化起到了带动作用。为进一步规范运行机制,完善内部管理,做大做强西瓜产业,2005年,根据《浙江省农民专业合作社条例》和《温岭市农民专业合作社标准化建设A级标准》,合作社实施标准化建设。目前,合作社产权清晰、制度健全、运作规范、管理民主、服务全面;组织功能、运行质量和农民增收能力进一步提高。
4.东魁杨梅
东魁杨梅临海栽培历史悠久(距今近1700年)。是临海市的传统特色水果。解放前是临海市最大的水果品种。上世纪八九十年代,随着种植结构的调整和近期退耕还林的大力开展,全市已培育杨梅110000亩,年产量4万吨,产值近2亿元,成为沿海城市。临海杨梅生产气候地理条件优越,生态条件良好,生产的杨梅外观好,品质优。栽培品种有东魁、荸荠、临海早大美、水梅等。,每年6月中旬至7月中旬成熟上市。其中临海早大美、东魁杨梅名气较大,多次获得省农博会金奖。临海早大美是临海地方水梅的变异品种,早熟,果形大,耐贮藏,品质优良。东魁杨梅果形大,色泽艳丽,酸甜可口,风味浓郁。
5.糟糕的汤
坏汤分甜汤和咸汤,一般十四岁家家户户都吃。咸汤主要由10多种蔬菜、肉类、海鲜制成,切成颗粒,炒至半熟,再加入米粉浆或淀粉浆。这种食物起源于戚继光抗日时期百姓感谢将士的食物。唐朝初年,小镇只是一个渔村,经常遭到海盗的抢劫和骚扰。当时有个叫尉迟恭的将军,动员士兵筑城抗盗。开工那天,正好是正月十四。像往常一样,人民要过元宵节,海盗趁机而入。尉迟恭闻讯,一面派兵抵抗,一面加紧设防。晚上下着雪,众人一起商量:该烧什么小吃来犒劳造城的将士?一些人建议送食物和酒来让士兵们御寒。但是将军命令士兵不要喝酒。一位老人想出了一个一举两得的方案:用烂新酒当水,加入肉丝、冬笋丝、香菇、油泡、四川豆豉等肉菜和面条,做成“烂汤”,既好吃又能御寒。大家就把“烂汤”烧了送去。士兵们吃了“坏汤”后精力充沛,很快就建起了城墙。从此,小镇元宵节吃“烂汤”的习俗代代相传。
6、鸡蛋灌麦饼
鸡蛋灌麦饼鸡蛋灌麦饼,做法是将打匀的鸡蛋倒入即将煮熟的普通猪肉麦饼中,一起烤至熟透。猪肉麦饼虽然简单,但也是海中有名的美食。加鸡蛋,不过麦饼里多了一个品种。本来猪肉麦饼就已经很好吃了。加入鸡蛋不仅增加了营养,还使它们更加美味。临海人真会吃。竹笋饼,将小麦粉和水调成糊状,将一茶匙的糊状物倒入只有小酒杯大小的铁箍(或“模具”)中,放入油锅中炸至有点发黄,然后加入竹笋馅(主要是竹笋拌萝卜粒和肉末),再加入少许糊状物。因为油锅里温度极高,表面的糊会立刻被炸。此时,把成型的笋饼倒出来,在油锅里“退一次”,马上提起来,放在铁丝网架上,等着孩子来买。此时的笋饼色泽淡黄,皮薄脆,馅鲜甜,油香。解放之初,孩子卖一分钱最开心。现在在街上已经很少见了,偶尔看到一个地方的馅料不是竹笋,而是萝卜(切成小方块)或者芋头,价格已经卖到五角了。
7.羊脚和羊蹄
羊蹄猪蹄、马蹄猪蹄、苔饼都是海中土豪饼,都有100多年的历史。羊蹄是用发酵的甜面粉做成外围圆、底部平、顶部四瓣的羊蹄形状,撒上芝麻,烤制而成。又甜又脆,又经济又实用,解放之初,每一分钱买十个,不过才一毛钱,却带回来一大包,既能解馋,又能在探亲或看病人时送。如今市场已经没有了,可能是在经济效益的今天,利润太薄了。马蹄酥和“马蹄”的形状相差甚远,所以不知道为什么叫“马蹄酥”。它是一个月饼大小的饼,只是饼上有一圈凸出的斜波浪线,是糕点做的,吃起来又脆又甜。即使是湿的,也有一种特别的味道,入口即化。做马蹄糕有专门的烤箱烘焙,需要传统的工艺。临城最有名的是紫阳街和德庆巷交界处的张马蹄糕店。现在市面上已经很少见了。苔饼也是用甜面粉和酥油,裹上海苔粉,摊平烘烤,在饼面上戳上小孔,大概是为了美观。
8.临海馄饨
夜晚,如果你漫步在青石板铺成的街道上,你会听到缓慢而单调的敲门声,“嘟嘟——嘟嘟!”请不要误会,是守夜人在敲门,而是临城解放前就存在的馄饨包袱。以前,无论老人还是小孩,一听到“笃-笃”的声音,就知道卖馄饨的老头在吃力地挑担子,摇摇晃晃地走过去。“买馄饨。”当负担停止时,孩子交出七分钱。卖馄饨的总是把少量开水整齐地放在碗里,把煮好的馄饨拉到碗里,再盖上肉丝、鸡汤、韭菜冬笋丝,这叫“浇头”。这是临海的风味馄饨。
9.朱斌葡萄
温岭市滨海镇葡萄产销合作社生产经营的“朱斌”葡萄“朱斌”牌葡萄,是该合作社利用当地独特的水土条件和气候特点,采用国内独有的连栋温室栽培技术生产的优质水果。品种主要是欧美杂交种的巨峰、藤稔,欧亚种(葡萄干)的巨峰、红地球、美人指,均经过多年适应性改良栽培。基地占地5000亩,主要分布在五一塘、团结塘、东风塘等水分和土壤环境好的地方,远离污染,采用绿色果品栽培技术。生产的水果外形美观,色泽好,风味佳,可溶性固形物含量高,是国内同类水果的顶级产品。2005年9月,朱斌牌葡萄荣获浙江省名牌产品称号。
10,碎豆粉
如果你在紫阳街的白塔桥附近闲逛,还会看到一大群人坐在街边的小摊上,每人一张小凳子,享受着碎豆粉和面团的美味。把豆粉泡在水里,直到它变白,然后放在锅里煮。同时加入猪肉丸(圆的)和小油泡,有时放在肉汤或鸡汤里煮。味道非常好。一种细肉包千层,再用粽子叶扎起来,叫做“面结”。用剁碎的豆粉煮。比如在街边或者屋檐下的小摊上买一碗豆面,配上洋葱的麻辣精华,不仅好吃又香,还能生出一些旧俗,勾起往日的无限魅力。
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