30个著名食物链的起源

1.麦当劳//1398北E街，加州圣贝纳迪诺。

1940年，莫里斯和理查德·麦克唐纳将父亲的大排档“机场”从蒙罗维亚搬到圣贝纳迪诺，并改名为“麦当劳酒吧-BQ”。在1948之前是一家汽车店，后来两兄弟重组业务，以汉堡和薯条为主，改名为麦当劳。虽然北E街的位置不再是一个普通的米奇Ds，但该建筑的现任主人胡安·波洛餐厅(Juan Pollo Restaurant)将该空间用作他们的公司总部和非官方的麦当劳博物馆。最古老的麦当劳餐厅位于加利福尼亚州的唐尼。

2.必胜客//堪萨斯州威奇托市南布拉夫街503号

1958年，丹和弗兰克·卡尼在堪萨斯州的威奇托开了他们的第一家必胜客。两人知道他们想在新组织的名称中使用“Pizza ”,但直到他们发现大楼的标志只能容纳8个字母时，他们才决定使用“Hut”。1986年，原来的小屋被搬到卡尼兄弟的母校威奇托州立大学的校园里，在那里被用作博物馆。

3.纽约州纽约市第一大街TGI星期五街1152号

在寻找一个可以结识人的地方——尤其是他在曼哈顿附近注意到的合格女性——艾伦·斯蒂尔曼采取了主动，开了一家酒吧和餐馆。在1965开业之前，“单吧”很少见。星期五餐厅甚至被认为是最早利用“女士之夜”进行促销的酒吧之一。原TGI周五收盘于1994。

4.华夫饼屋//佐治亚州迪凯特东学院大道2719号

老乔·罗杰斯和汤姆·福克纳在1955开设了他们的第一家华夫饼屋。原来的位置现在是华夫饼屋博物馆，游客可以在这里查看纪念品，并看到原始餐厅的重建。

5.邓肯甜甜圈//马萨诸塞州昆西市南方美术馆543号

在美国对Dunkin '进行手术之前，它是一家位于马萨诸塞州昆西南动脉的简单的甜甜圈店。网站以Open Kettle的名字在1948开通，一年后变成了Kettle Donuts，一年后终于变成了Dunkin' Donuts。变成了2018的Dunkin。这座建筑虽已重建多年，但仍保持着原有的美感。

6.华盛顿西雅图西部大道2000号星巴克。

原来的星巴克店在1971西街2000号开始卖咖啡豆和设备，但是到了1976，他们的楼就要拆了，他们要找新的地方。1977年，他们开了“1st和Pike”咖啡馆，位于历史悠久的公园市场门口，其余都是高咖啡因的历史。

7.科罗拉多州丹佛市埃文斯大道东段墨西哥烧烤店// 1644

当创始人史蒂夫·埃尔斯(Steve Ells)在丹佛大学附近开设第一家Chipotle墨西哥烧烤店时，他和他的父亲认为，一天必须卖出65，438+007个玉米卷才能盈利。在一个月的时间里，这家店的销售额是这个数字的10多倍。还是可以从2017翻新的原位置吃到玉米饼。

8.内森著名的// 1310纽约布鲁克林冲浪大道

1916开始的康尼岛热狗摊，还是康尼岛热狗摊。当然，自从波兰移民内森·汉德沃克(Nathan Handwerker)用300美元的贷款把用妻子艾达的食谱制作的弗兰克面包卖给饥饿的布鲁克林后，内森的出名就变成了全球的食物链。但是对于冲浪大道展台来说，它的外观几乎没有变化。

9.俄亥俄州哥伦布市布罗德街东257号温迪店

最初的温迪在最后一天的位置。

NICK TAGGART，哥伦布图书馆数字馆藏，通过维基共享资源//公共领域。

虽然温蒂餐厅在2007年关闭了最初的餐厅，但它的第一家餐厅的精神仍然存在——在他们位于俄亥俄州都柏林的旗舰店中，这家店有一整个“社区空间”，充满了公司历史和纪念品。一些历史学家，如Yelp用户杰弗里·h，仍然认为原地点的关闭是悲剧，称它关闭的那一天是“美国最黑暗的一天”。

10.猫头鹰// 2800海湾到海湾BLVD，清水，佛罗里达州。

1983，六个商人聚在一起，改变了连锁餐厅的历史面貌(咳咳)。他们开了一家名为Hooters的“令人愉快的俗气但不精致”的餐馆。多亏了“猫头鹰六”(Hooters Six)——正如餐馆网站“传奇”部分提到的——人们将不再为从穿真裤子的人那里点食物和饮料而苦恼。虽然它进行了广泛的改造项目，但原来的猫头鹰餐厅仍然以连锁店的标志性好客服务于两翼。

11.BLIMPIE //新泽西州霍博肯华盛顿街110号

1964年，三个以前的高中同学在新泽西州霍博肯开了第一家Blimpie三明治店。创始人之一托尼·康扎(Tony Conza)在字典中查找sub和hoagie的替代名称后，偶然发现了单词blimp，于是想到了这个名字。据* * *”他觉得听起来像三明治。..他加了一个‘ie’，有了他的名字。”不幸的是，最初的Blimpie地点已经关闭。

12.塔可钟// 7112加利福尼亚州唐尼市费尔斯通大道

第一家塔可钟(也被称为“Numero Uno”)于1962年在加利福尼亚州的唐尼开业。1986年停业，2015年，这家连锁餐厅把原来的大楼连根拔起，搬到了尔湾的公司总部。

13.佛罗里达州杰克逊维尔海滩大道7146号汉堡王

根据食物历史学家安德鲁·史密斯(Andrew F. Smith)的说法，马修·伯恩斯(Matthew Burns)和他的继子基思·克莱姆(Keith G. Cramer)于1953年在佛罗里达州杰克逊维尔开设了他们的第一家Insta-Burger King。受加州麦当劳的启发，他们买了一台叫做Insta-brooker的机器。每小时能做400个汉堡。不久之后，他们获得了詹姆斯·麦克莱莫尔和大卫·r·埃哲顿的特许经营权。他们放弃了Insta-Broiler，改名叫汉堡王。最终，迈克·拉莫尔和埃杰顿将控制国家政权，把汉堡王推广到全国。原来的位置终于关闭了。

14.S Barro's//1701纽约布鲁克林65街。

你可能很难想象Sbarro's离购物中心美食广场的斯潘塞礼物店不远，但这家披萨连锁店始于布鲁克林Bensonhurst附近的一家Salumeria(或意大利杂货店)。在原来的Sbarro从那不勒斯移民过来后，Gennaro和“妈妈”Carmela在这里开了一家店，现在它是一家日本餐馆。你仍然可以在国王广场购物中心验证那句古老的格言:没有难吃的披萨，他们在1970开设了第一家购物中心。

15.白色城堡//堪萨斯州威奇托北街201号

第一座白色城堡于1921年在堪萨斯州威奇托开业。该地点现在是一家银行的所在地，也是离原所在地最近的地方。几个小时就能抢到一箱滑块。然而白色城堡并没有忘记它的起源:2011年，公司庆祝90岁生日，特意回到威奇托烧烤汉堡，作为堪萨斯食物银行的筹款活动。

16.俄克拉荷马州斯蒂尔沃特市北大街索尼克// 215号

在发现自己汉堡店的名称已经被注册为商标后，Top Hat Drive-In的老板Troy Smith Sr和他的合伙人Charlie Pappe在1959将俄克拉荷马州的连锁店重新命名为“Sonic Drive-In”，灵感来自于Top Hat“以音速提供服务”的口号。“虽然它不是最初的大礼帽所在地(在肖尼)，但第一个声波标志到达了斯蒂尔沃特餐厅，它今天仍然存在。

17.肯德基//犹他州盐湖城周楠街3890号

1930年，哈兰德·桑德斯(Harland Sanders)从他位于肯塔基州科尔宾的加油站开始卖炸鸡。它很快变得如此受欢迎，以至于他很快就开了一家餐馆，尝试草药、香料和烹饪方法，并被任命为肯塔基州上校(平民头衔，不是军人)。然而，直到1952，肯德基炸鸡才开始流行起来——而且离肯德基还有很长的路要走。据Deseret新闻报道，桑德斯在早些时候的一次会议上认识了犹他餐厅的老板皮特·哈曼(Pete Harman)。1952年，他拜访了哈曼，在那里他们做了一笔交易，在哈曼餐厅卖上校的炸鸡。据说，在为新产品做广告时，哈曼和logo作者唐·安德森(Don Anderson)决定选择肯德基炸鸡，因为它是炸鸡，而桑德斯来自肯塔基州。原址于2004年被拆除，重建后变得更大并展示纪念品；它也有一个桑德斯和哈曼的雕像。

18.熊猫快递// 3214加利福尼亚州格伦代尔市格伦代尔广场

1973年，来自中国的移民Andrew Cherng和他的父亲Ming Tsai Cherng在加州帕萨迪纳市开设了熊猫客栈餐厅。在为洛杉矶地区提供高端餐饮服务10年后，格伦代尔广场的管理层要求Cherngs考虑为他们的餐厅创建一个快餐版本。他们同意了。现在，如果没有美食的免费样品，无法鉴别美食，那么逛商场之旅就不完整。

19.康涅狄格州布里奇波特的地铁//北端

弗雷德·迪鲁卡，17岁，向彼得·巴克博士借了1000美元，在康涅狄格州布里奇波特开了皮特的超级潜艇。第二年，他们开了第二家店，1968，这是这家餐厅成立三年后的事了。他们简称它为地铁。第一家加盟店开在1974。德卢卡从未成为他想成为的医生，但他在2002年获得了布里奇波特大学的荣誉博士学位。原来的地铁已经不存在了，但是想“吃新鲜”的人，还有4万多个其他地方可以选择。

20.小凯撒//密歇根州花园城樱桃山路32594号

Mike和Marian Ilitch于1959在密歇根州花园城的露天购物中心开设了第一家小凯撒，当时被称为小凯撒披萨饼店。(小凯撒显然是玛丽安对迈克的昵称。这是伟大事情的开始:第一家加盟店开在1962，“披萨！披萨！”Slogan在1979首次亮相。不幸的是，你再也不能在原来的地方买到“Hot-N-Ready”披萨了:它在2018关门了。

21.JAMB // 17乔罗街，C套房，加州圣路易斯奥比斯波

雅姆巴是在1990年作为一个名为Juice Club的高级项目开始的，当时Kirk Perron从他母亲那里获得了一笔贷款，并在加利福尼亚州的圣路易斯奥比斯波开设了他的第一家商店。后更名为Jamba Juice，1999，公司收购Zuka Juice，Inc(公司自2019起一直在雅姆巴名下。第一个雅姆巴仍在运行，以防你下次在圣路易斯奥比斯波时想喝一杯奶昔和一些历史。

22.加利福尼亚州鲍德温公园，10号州际公路和弗朗西斯·基托大道。

第一家In-N-Out于1948开业，当时哈利和埃丝特·斯奈德(Esther Snyder)着手“为顾客提供你能买到的最新鲜、最优质的食物，并在波光粼粼、干净的环境中为他们提供友好的服务。”原来的位置已经被拆除，所以可以修建10号州际公路，所以你必须在另一个位置进行“动物风格”的修复。

23.蒂姆·霍顿//加拿大安大略省汉密尔顿市奥托街北65号

1964年，第一家蒂姆·霍顿甜甜圈以蒂姆·霍顿的名字成立。霍顿是一名职业冰球运动员，效力于多伦多枫叶队。在导致霍顿原来的商业伙伴离开的内部闹剧后，前汉密尔顿警官罗恩·乔伊斯成为了共同拥有者。乔伊斯在1974年霍顿去世后买下了这位冰球运动员的股份，成为了全资拥有者，并以1万加元的价格从其遗孀处获得。蒂姆·霍顿甜甜圈最终简称为“蒂姆·霍顿的”，最后进一步简称为“蒂姆·霍顿”，以保持其所有地点的名称统一，并符合魁北克的语言法。最初的位置仍然作为蒂姆·霍顿经营，但现在渥太华N街被光荣地命名为“蒂姆·霍顿路”。

24.五个人//弗吉尼亚州阿灵顿哥伦比亚派克大街3235号

1986年，杰里和珍妮·穆雷尔以及其他四个人(杰里的三个儿子——三个来自他的第一次婚姻，一个和珍妮在一起，尽管第五个儿子是后来出生的)创立了五个家伙。夫妻俩曾劝男生“要么创业，要么上大学”。第一家餐厅位于韦斯特蒙特购物中心，这也是布伦纳面包店的所在地，Murrells最初在这里购买面包卷。五人组不再把弗吉尼亚州阿灵顿的购物中心称为家，但他们在弗吉尼亚州北部保持着强大的影响力，五大组在那里开设了他们的业务。

25.伊利诺州乔利埃特市芝加哥街北段，邮编:501

1938年，父子二人组“爷爷”约翰·弗里蒙特(John Fremont)和亚历克斯·麦卡洛(Alex McCullough)在他们的朋友兼客户Sherbnnoble的冰淇淋店测试了一种革命性的软冰淇淋配方。当冰淇淋店在不到两个小时的时间里卖出了超过1600个冰淇淋时，这三个人知道他们有什么了不起。两年后，来宝在乔利埃特开设了第一家乳品皇后。

26.盒子里的杰克//加州圣地亚哥埃尔卡洪大道6270号

罗伯特·o·彼得森在1951开出了盒子里的第一个插孔；通过双向对讲和取货窗口，盒子里的杰克让快餐更快。杰克曾经站在盒子里的第一个地方现在是圣地亚哥的普拉特研究所。

27.纽约州纽约市第56街西0号，邮编:665438

1964年，25岁的平冈拓晃“洛基”青木用他在哈莱姆区开冰淇淋车赚的钱开了他的第一家贝尼哈纳。纽约人最初对在这家餐厅用餐持谨慎态度，但在收到积极的评论后，人们变得更加接受与陌生人坐在热的表面附近，而他们的厨师四处扔食物的想法。随着这一概念越来越受欢迎，该网站(当时被称为贝尼哈纳西)搬到了1973西56街47号；今天依然存在。

28.卡拉巴意大利烧烤店// 3115德克萨斯州休斯顿市科比大道

约翰尼·卡拉巴和他的叔叔达米安·曼多拉在1986开了第一家卡拉巴意大利烧烤店。他们的餐馆非常成功，很快在休斯顿又开了一家分店。到1993，Carrabba和Mandola与Outback Steakhouse，Inc .合作，很快将连锁店扩展到全国。第一家(和第二家)卡拉巴餐厅仍然由卡拉巴家族拥有和经营。

29.乔治亚州亚特兰大市Green Briar Parkway SW，电话:2841

第一家福乐鸡快餐店于1967在亚特兰大的格林布里亚购物中心开业。6年后，该连锁店的董事长兼首席执行官s·特鲁特·凯茜(S. Truett Cathy)在佐治亚州哈普维尔的矮人之家餐厅工作时，开始尝试无骨鸡胸肉。起初，凯茜将他的汉堡替代品称为“鸡排”三明治，但被告知不能注册为商标，于是他将“Steam”改为“fillet”，并因商标原因将其拼错。最初的福乐鸡快餐店和矮人之家餐馆仍然营业——当然，除非是星期天。

30.德克萨斯州圣安东尼奥市博茨巷8602号

罗马诺通心粉烤架之父菲利普·j·罗马诺(Philip J. Romano)于1979年创立了Fuddruckers，因为他相信“这个世界需要更好的汉堡”。这家餐厅最初是Freddie Fuddruckers，开在一家以前的银行里。这个职位至今仍在为客户服务。