健怡可乐真的没有热量吗?

健怡可乐真的没有热量。

无糖可乐,就是把可乐里的低糖成分换成了替代糖的可乐。《美国临床营养学杂志》发表了一项关于人工甜味剂和体重的荟萃研究。结论建议人们在适当的条件下食用甜味剂,尤其是作为糖的替代品。研究表明,食用甜味剂作为糖的替代品,可以稍微减轻体重,低热量的甜味剂确实可以帮助人们减肥,控制体重。

在低热量甜味剂替代糖摄入对体重增加影响的随机对照实验中,最大的研究选择了641名参与者,研究持续了18个月。实验表明,用低热量的甜味剂代替含糖的甜饮料后,正常体重儿童的体重增加和脂肪堆积减少。

阿斯巴甜的安全性

1965年,美国化学家在合成肽时意外发现。是由天冬氨酸和苯丙胺酸组成的二肽,甜度是蔗糖的150-200倍。阿斯巴甜没有苦味,甜度很高,但对热不稳定,高温下甜味会消失,所以不能用于烘焙食品。目前广泛应用于糖果或低热量饮料中。

一般一罐低热量饮料中阿斯巴甜的含量在180 mg左右。由于甜度较高,阿斯巴甜的用量很少。虽然会产生热量,但是热量可以忽略。经过200多次科学实验,阿斯巴甜被证明是一种非常安全的低热量甜味剂。这种甜味剂已经使用了20多年,并已被世界上许多国家批准使用。欧洲食品安全局对阿斯巴甜安全性的全面检查再次证实了阿斯巴甜的食品安全性。

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