宾阳盐饼哪里有特产？

传统的宾阳盐饼有两种:杯饼和碗饼。现在有芋头饼和七色饼。用小瓷杯蒸的叫杯糕，用碗蒸的叫碗糕。

芋头饼和七色饼是用托盘蒸的，蒸出来后再切成菱形。芋头饼中间有一个芋头做的饼。七色饼上下两层为白色，中层为黄、红、橙等色，艳丽无比。盐饼嫩滑，有盐而不咸的咸味。加上各种调料，吃起来怪怪的。

盐饼嫩滑，有盐而不咸的咸味。加上各种调料，吃起来怪怪的。天气凉爽的时候，吃一碗，感觉身体里升起一股热气，是很美妙的，但盛夏却是凉爽的。宾阳盐饼质优价廉，在咸宜老少四季皆可食用，也是它世代畅销的原因之一。尤其是在人们讲究减肥不累的今天，减肥是女士们的首选。

现在街上卖的盐饼，每碗只要1元美金。吃一碗就足够解决一顿早餐的需要，比较经济实惠。另外，盐饼干净卫生(连碗都是蒸完再放)，包装方便。你在地摊上吃了之后，可以轻松打包带回家给家人品尝(因为热食和冷食味道都不错)。

宾阳盐饼的历史已经没有了。但据老人们说，广西四大古镇之一的宾阳县，多年来一直是最热闹、最拥挤的街边大排档和盐饼摊。街头巷尾，丹郎的叫声是“盐饼！”，也是声音最大，喊的最多的。

传统的盐饼有杯饼和碗饼两种，现在有芋头饼和七色饼。用小瓷杯蒸的叫杯糕，用碗蒸的叫碗糕。芋头饼和七色饼是用托盘蒸的，蒸出来后再切成菱形。芋头饼中间有一个芋头做的饼。七色饼上下两层为白色，中层为黄、红、橙等色，艳丽无比。盐饼嫩滑，有盐而不咸的咸味。加上各种调料，吃起来怪怪的。天气凉爽的时候，吃一碗，感觉身体里升起一股热气，是很美妙的，但盛夏却是凉爽的。

盐饼主要是用春儿白米粳米，用冷水浸泡2 ~ 3小时，然后洗净研磨(必须用石磨研磨)。煮三分之一米浆后，和剩下的生米浆混合，加少许盐，笼蒸。蒸的时候要特别注意温度和时间。

做盐酥饼，最重要的是调料:有大红麻辣粉，有蒜泥，有炸花生，有糖醋卤水，有葱花蚝油，还有一种各种味道不能随便说的糊状调料。