棕榈油是用什么油做的？

棕榈油是一种热带木本植物油，目前世界上产量、消费量和国际贸易量最大。与大豆油、菜籽油并称“世界三大植物油”，已有5000多年的历史。

棕榈油是从油棕榈树的棕榈果中榨出的。棕榈油和棕榈仁油分别从果肉和果仁中提取。传统上，棕榈油只含有前者。棕榈油可以精炼分离得到不同熔点的产品，分别广泛应用于餐饮业、食品业和油脂业。东南亚和非洲作为棕榈油的主要产区，约占世界棕榈油总产量的88%。印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前，中国已成为世界上最大的棕榈油进口国，每年棕榈油的消费量约为600万吨，占市场总量的20%。