上海最有代表性的小吃或餐厅有哪些?
在上海,无论是川菜、粤菜、福建菜、安徽菜、湖南菜等本地菜馆,还是小资、典雅的各国西餐厅,都可以享受到应有尽有。
上海菜兼具中西风格。虽然不是传统八大菜系之一,但接受度较广。
王宝和餐厅
上海最早的餐馆之一。
王宝和酒家位于福州路,始建于清乾隆九年,至今已有260多年的历史。它是上海最早的餐馆之一,以清水大闸蟹和王宝和老酒而闻名。
200多年来提供顶级大闸蟹的秘密,王宝和一直是中国美食家品尝螃蟹的第一个地方,今天它已经成为亚洲乃至全世界大闸蟹爱好者的必去之地。
金门酒店
十里羊场有名的老字号酒店
诞生于20世纪20年代的上海金门大酒店,是十里海洋公园的知名建筑。
据老一辈的人说,这家餐馆非常高级。以前大多是用来接待外宾的,不然有地位的人一定要来这里吃饭。
如今,这家位于上海最繁华的中华一街钻石地段的三星级老字号酒店,已有80多年的历史,仍保留着古朴典雅的意大利精致风格,具有浓郁的异国情调。
很多老客人都是针对同一个东西?佛跳墙?一杯汤里面全是料,有海参、鱼翅、鲍鱼等等,汤头是喝过最烈的一次,没有之一。
沈大成
可能是上海历史最悠久,分店最多的餐厅。当开始时,创始人沈是点心和风味小吃的大师,所以它被命名为。
沈大成以桃、糕、桂花条糕、双馅水饺、青馅水饺,还有蟹粉包子、馄饨,以及各种两面黄、宴席小吃而闻名,各具特色,口碑甚佳,早在20世纪30年代就享誉海内外。
扬州饭店
老上海人都知道,想吃淮扬菜,要去扬州宾馆,那是上海最有名的老淮扬菜馆之一。毕竟那里的狮子头,干鸡丝火烧,油鳝糊,银锭大虾,扬州炒饭,都是记忆中的美味。
请人吃饭也是不错的选择。整体营造出古典典雅的江南风格,大厅宽敞舒适,精致大气。
绿波画廊
绿波画廊的名气应该大家都知道吧?
他们的上海菜以选料精细、操作精湛、特色鲜明而享有盛誉。
八宝鸭、蟹粉豆腐、桂花糕、糖醋桂鱼、水晶虾等几十种招牌菜。,深受老上海人喜爱。值得一提的是,绿波画廊在保持传统的基础上,还会不断创新,所以年轻人经常去。
红房子西餐厅
绝对是父母爷爷奶奶最爱的西餐厅!说起有时代感的餐厅,红楼?绝对有代表性。
那些年谈恋爱父母都会来?红房子?吃一顿法国餐。
虽然现在势头渐衰,但基调还是不错的?满了?是的,多次被媒体誉为?上海经典怀旧餐厅之一?。
虽然菜单没什么变化,但罗宋汤、法国蜗牛和意大利冰糕仍然很受欢迎!
上海古典酒店
创立于清光绪元年的中华老字号豫园旅游商城明珠,一直以正宗的上海帮闻名海内外,多国访店。
城隍庙的许多建筑都是典型的中国风格,古朴典雅,历史悠久,其中深深地沉浸着老上海的魅力。
八珍辣椒酱,炸虾,肉丝,虾参,红烧鳝都很好吃~